Фильтр
В корзину
Хит
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Серия
—
LineMiss
Температурный режим
—
+70 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
1200
Ширина (мм)
—
800
Глубина (мм)
—
713
Высота (мм)
—
757
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
93 590 руб.
Купить
Купить в кредит от 4721 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
93 590 руб.
Хит
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Серия
—
LineMiss
Температурный режим
—
+70 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
1200
Ширина (мм)
—
600
Глубина (мм)
—
650
Высота (мм)
—
757
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
74 290 руб.
Купить
Купить в кредит от 3748 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
74 290 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
настольный
Управление
—
от панели печи
Серия
—
BakerLux Shop.Pro™
Температурный режим
—
+50 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
1200
Ширина (мм)
—
792
Глубина (мм)
—
800
Высота (мм)
—
750
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
96 090 руб.
Купить
Купить в кредит от 4847 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
96 090 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
настольный
Управление
—
от панели печи
Серия
—
BakerLux Shop.Pro™
Температурный режим
—
+50 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
1200
Ширина (мм)
—
600
Глубина (мм)
—
711
Высота (мм)
—
750
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
75 390 руб.
Купить
Купить в кредит от 3803 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
75 390 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
настольный
Управление
—
механическое
Температурный режим
—
+90 °C
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
1000
Вес (кг)
—
43
Ширина (мм)
—
600
Глубина (мм)
—
600
Высота (мм)
—
800
Вес в упаковке (кг)
—
76
Страна-производитель
—
РОССИЯ
31 979 руб.
Купить
Купить в кредит от 1613 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
31 979 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Тип парообразования
—
парогенератор
Способ установки
—
напольный
Управление
—
от панели печи
Серия
—
BakerTop Mind.Maps™
Температурный режим
—
+50 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
75
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
2300
Ширина (мм)
—
860
Глубина (мм)
—
978
Высота (мм)
—
658
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
151 890 руб.
Купить
Купить в кредит от 7663 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4128 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
151 890 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
+60 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
75
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
2400
Ширина (мм)
—
935
Глубина (мм)
—
803
Высота (мм)
—
867
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
145 670 руб.
Купить
Купить в кредит от 7349 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3959 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
145 670 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Тип парообразования
—
парогенератор
Способ установки
—
настольный
Управление
—
от панели печи
Серия
—
BakerLux Shop.Pro™
Температурный режим
—
+50 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
2300
Вес (кг)
—
49
Ширина (мм)
—
800
Глубина (мм)
—
792
Высота (мм)
—
750
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
138 730 руб.
Купить
Купить в кредит от 6999 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3771 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
138 730 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
+60 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
75
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
2400
Ширина (мм)
—
935
Глубина (мм)
—
803
Высота (мм)
—
867
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
136 631 руб.
Купить
Купить в кредит от 6893 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3714 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
136 631 руб.
Быстрый просмотр
Количество дверей
—
2
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
напольный
Управление
—
механическое
Температурный режим
—
+30...+85 °C
Подключение к водопроводу
—
нет
Расстояние между уровнями, мм
—
80
Тип двери
—
стеклянный, распашной
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
1400
Вес (кг)
—
42
Ширина (мм)
—
760
Глубина (мм)
—
700
Высота (мм)
—
930
Вес в упаковке (кг)
—
42.6
Страна-производитель
—
ИСПАНИЯ
92 790 руб.
Купить
Купить в кредит от 4681 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
92 790 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
напольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
+30...+85 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
80
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
700
Вес (кг)
—
32
Ширина (мм)
—
640
Глубина (мм)
—
640
Высота (мм)
—
930
Страна-производитель
—
ИСПАНИЯ
71 290 руб.
Купить
Купить в кредит от 3596 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
71 290 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
+85 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
75
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
1200
Вес (кг)
—
52
Ширина (мм)
—
800
Глубина (мм)
—
629
Высота (мм)
—
800
Страна-производитель
—
РОССИЯ
70 952 руб.
Купить
Купить в кредит от 3579 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
70 952 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
напольный
Температурный режим
—
+85 °C
Формат гастроемкости
—
GN 1/2, GN 2/3
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
800
Вес (кг)
—
50
Ширина (мм)
—
688
Глубина (мм)
—
520
Высота (мм)
—
800
Страна-производитель
—
РОССИЯ
64 792 руб.
Купить
Купить в кредит от 3268 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
64 792 руб.
Быстрый просмотр
Количество дверей
—
1
Количество уровней
—
8
Тип направляющих
—
Гастронормированные GN 1/1
Управление
—
электронное
Серия
—
PUSHKIN
Температурный режим
—
0...+60 °С
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Расстояние между уровнями, мм
—
75
Формат гастроемкости
—
gn 1/1
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
2600
Вес (кг)
—
60
Ширина (мм)
—
775
Глубина (мм)
—
680
Высота (мм)
—
865
Вес в упаковке (кг)
—
72
Страна-производитель
—
РОССИЯ
Габариты в упаковке (мм)
—
930x816x1038
64 494 руб.
Купить
Купить в кредит от 3253 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
64 494 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
0...+60 °C
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
1200
Вес (кг)
—
26
Ширина (мм)
—
679
Глубина (мм)
—
560
Высота (мм)
—
866
Вес в упаковке (кг)
—
38
Страна-производитель
—
РОССИЯ
Габариты в упаковке (мм)
—
605х730х985
63 061 руб.
Купить
Купить в кредит от 3181 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
63 061 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
настольный
Температурный режим
—
+85 °C
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
1200
Вес (кг)
—
51
Ширина (мм)
—
693
Глубина (мм)
—
800
Высота (мм)
—
800
Страна-производитель
—
РОССИЯ
57 422 руб.
Купить
Купить в кредит от 2897 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
57 422 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
напольный
Управление
—
механическое
Температурный режим
—
0...+90 °С
Расстояние между уровнями, мм
—
75
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
1500
Вес (кг)
—
54
Ширина (мм)
—
860
Глубина (мм)
—
650
Высота (мм)
—
985
Страна-производитель
—
РОССИЯ
55 771 руб.
Купить
Купить в кредит от 2813 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
55 771 руб.
Акция
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
настольный
Управление
—
механическое
Серия
—
PUSHKIN
Температурный режим
—
+60 °C
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
2600
Вес (кг)
—
35
Ширина (мм)
—
679
Глубина (мм)
—
779
Высота (мм)
—
866
Страна-производитель
—
РОССИЯ
53 362 руб.
56 170 руб.
-5%
Экономия 2 808 руб.
Купить
Купить в кредит от 2833 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
В наличии
Код: 391960
53 362 руб.
56 170 руб.
-5%
Экономия 2 808 руб.
53 362 руб.
56 170 руб.
-5%
Экономия 2 808 руб.
Быстрый просмотр
Количество дверей
—
1
Количество уровней
—
8
Тип направляющих
—
Гастронормированные GN 2/3
Управление
—
электронное
Серия
—
PUSHKIN
Температурный режим
—
0...+60 °С
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Расстояние между уровнями, мм
—
75
Формат гастроемкости
—
gn 2/3
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
1200
Вес (кг)
—
38
Ширина (мм)
—
560
Глубина (мм)
—
680
Высота (мм)
—
865
Вес в упаковке (кг)
—
45.6
Страна-производитель
—
РОССИЯ
Габариты в упаковке (мм)
—
672x814x1039
48 455 руб.
Купить
Купить в кредит от 2444 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
48 455 руб.
Быстрый просмотр
Количество дверей
—
1
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
напольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
+30...+60 °C
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
1200
Вес (кг)
—
25.8
Ширина (мм)
—
595
Глубина (мм)
—
545
Высота (мм)
—
840
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
46 451 руб.
Купить
Купить в кредит от 2343 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
46 451 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
напольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
0...+60 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
75
Формат гастроемкости
—
GN 2/3
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
1200
Вес (кг)
—
26
Ширина (мм)
—
560
Глубина (мм)
—
679
Высота (мм)
—
865
Страна-производитель
—
РОССИЯ
41 239 руб.
Купить
Купить в кредит от 2080 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
41 239 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Управление
—
от панели печи
Рабочая температура не более (°С)
—
50
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
1200
Вес (кг)
—
28
Ширина (мм)
—
600
Глубина (мм)
—
650
Высота (мм)
—
757
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Количество дверей
—
2
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
+30...+60 °C
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
2400
Вес (кг)
—
43.6
Ширина (мм)
—
795
Глубина (мм)
—
655
Высота (мм)
—
835
Вес в упаковке (кг)
—
69
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
0...+60 °C
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
2600
Вес (кг)
—
35
Ширина (мм)
—
679
Глубина (мм)
—
773
Высота (мм)
—
866
Вес в упаковке (кг)
—
48
Страна-производитель
—
РОССИЯ
Габариты в упаковке (мм)
—
820х730х985
74 920 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
74 920 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
напольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
+30...+85 °C
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
800
Вес (кг)
—
47
Ширина (мм)
—
625
Глубина (мм)
—
623
Высота (мм)
—
800
Страна-производитель
—
РОССИЯ
66 662 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
66 662 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
настольный
Температурный режим
—
+85 °C
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
800
Вес (кг)
—
50
Ширина (мм)
—
625
Глубина (мм)
—
623
Высота (мм)
—
800
Страна-производитель
—
РОССИЯ
54 562 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
54 562 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
напольный
Температурный режим
—
+85 °C
Формат гастроемкости
—
GN 1/2, GN 2/3
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
800
Вес (кг)
—
45
Ширина (мм)
—
688
Глубина (мм)
—
520
Высота (мм)
—
800
Страна-производитель
—
РОССИЯ
51 482 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
51 482 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
+60 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
75
Формат гастроемкости
—
GN 2/3
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
1200
Ширина (мм)
—
600
Глубина (мм)
—
678
Высота (мм)
—
866
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
86 594 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
86 594 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
+60 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
75
Формат гастроемкости
—
GN 2/3
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
1200
Ширина (мм)
—
600
Глубина (мм)
—
678
Высота (мм)
—
866
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
79 236 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
79 236 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
+60 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
75
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
2400
Ширина (мм)
—
800
Глубина (мм)
—
678
Высота (мм)
—
866
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
109 468 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
109 468 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
+60 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
75
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
2400
Ширина (мм)
—
800
Глубина (мм)
—
678
Высота (мм)
—
866
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
103 369 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
103 369 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
+60 °C
Формат гастроемкости
—
GN 2/3
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
2000
Вес (кг)
—
29
Ширина (мм)
—
600
Глубина (мм)
—
950
Высота (мм)
—
600
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
напольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
+90 °C
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
2000
Вес (кг)
—
50
Ширина (мм)
—
800
Глубина (мм)
—
800
Высота (мм)
—
930
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
напольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
+60 °C
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
2000
Вес (кг)
—
55
Ширина (мм)
—
800
Глубина (мм)
—
920
Высота (мм)
—
950
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
+60 °C
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
2000
Ширина (мм)
—
800
Глубина (мм)
—
690
Высота (мм)
—
860
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Количество уровней
—
8
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
+60 °C
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
2000
Вес (кг)
—
28
Ширина (мм)
—
600
Глубина (мм)
—
690
Высота (мм)
—
860
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Показать еще
Принцип работы
Тепловая техника оснащается трубчатыми электронагревателями и резервуарами с водой. ТЭНы нагревают воду, она испаряется, теплый пар поступает в камеру. Температура и влажность внутри поддерживаются на заданном уровне. Тепло распределяется равномерно.
Под действием пара заготовки из теста насыщаются углекислым газом, становятся пышными, пористыми. Происходит интенсивное брожение. Расстойка в зависимости от вида теста занимает в среднем от 20 минут до 2 часов.
Особенности
- Рабочая температура. Расстоечные шкафы работают в разном диапазоне температур, например от 0 до +60 °C или от +30 до +85°C.
- Влажность. Показатель зависит от модели, может достигать 95%.
- Тип направляющих. Техника оснащается направляющими для противней разных размеров, гастроемкостей и универсальными конструкциями.
- Материал. Корпус изготавливается из нержавеющей стали. Это износоустойчивый металл, который легко очищается и отвечает санитарно-гигиеническим нормам. Дверцы оснащаются жаропрочными стеклами, через которые удобно следить за тестом.
- Тип конструкции. В каталоге есть техника, которую можно устанавливать на полу, столе, подставке. На мало- и среднегабаритных шкафах можно размещать пекарские печи для экономии места на кухне.
- Системы контроля. В тепловом оборудовании предусмотрены системы контроля температуры, влажности.
- Управление. На сайте представлены модели с электромеханическими панелями управления.
- Герметичность. Дверцы закрываются герметично, исключая теплопотери во время расстойки.
- Мощность. Чем больше мощность, тем быстрее прогревается камера.
Как купить
По телефону
Заказ можно оформить по телефону 8 (800) 700-15-28. Менеджер подробно расскажет о характеристиках, определит итоговую цену с учетом НДС и доставки.
На сайте
Оформить покупку можно в любое время через корзину на сайте. Мы перезвоним вам для подтверждения заказа.
Доставка
Доставляем расстоечные шкафы по всей России и в страны СНГ по тарифам транспортных компаний. При покупке на сумму более 50000 рублей доставка в Москве в пределах МКАД бесплатная.
