Купить в кредит от 6649 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3582 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 4429 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3500 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 6255 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3370 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6218 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3350 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 4918 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4509 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1646 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3283 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3642 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3422 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1608 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 15049 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 8108 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 14781 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7964 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 13692 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7377 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 9086 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4895 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 8125 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4377 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 8122 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4376 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 8037 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4330 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7888 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4250 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7365 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3968 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7072 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3810 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6492 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3498 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6298 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3393 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6218 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3350 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6000 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3233 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5664 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3051 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5616 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3026 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5598 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3016 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5367 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 2892 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5027 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4875 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4485 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4371 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4088 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3579 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Конструкция и принцип работы
Расстойный шкаф состоит из металлического корпуса, внутренней камеры с полками-противнями, одной или двух дверей в зависимости от модели, электромеханической или электронной панели управления.
Оператор раскладывает заготовки на противнях, расположенных в несколько уровней, загружает их в шкаф, задает нужные параметры (температуру и влажность), герметично закрывает дверцу. Под действием тепла тесто насыщается углекислым газом, происходит интенсивное брожение. В результате заготовки увеличиваются в объемах, становятся воздушными, пористыми.
Особенности
- Мощность. Чем больше мощность, тем быстрее нагревается оборудование.
- Рабочая температура. Максимальная температура внутри камеры зависит от модели и может достигать +110 °C.
- Влажность. Этот показатель можно настраивать в зависимости от вида теста ― до 99%.
- Тип направляющих. На сайте представлена техника с направляющими для противней разных размеров, а также для гастроемкостей.
- Точность настроек. При выборе техники важно учитывать возможность точно задавать температуру и влажность для разных видов теста.
- Материалы. Производители изготавливают технику для кухни из износоустойчивых материалов, которые отвечают санитарно-гигиеническим нормам. Преимущественно это нержавеющая сталь.
- Герметичность. Важно, чтобы двери закрывались герметично. В этом случае исключены потери тепла.
Как купить
По телефону
Проконсультироваться с менеджером и заказать товары можно по телефону 8 (800) 700-15-28. Специалист рассчитает итоговую цену с учетом НДС и доставки.
На сайте
Технику можно приобрести через корзину. Менеджер перезвонит вам для подтверждения заказа и ответит на любые вопросы.
Возможна покупка в кредит или лизинг. Доставляем товары по всей России и в страны СНГ. При заказе на сумму свыше 50000 рублей доставка бесплатная в Москве в пределах МКАД.