Купить в кредит от 1751 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2372 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1264 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1726 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3585 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2452 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1921 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1839 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1282 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1279 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1663 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2070 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1667 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1131 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1583 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1363 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1177 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1032 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1169 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 583 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 291 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 5600 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3017 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 4681 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4626 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4434 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4063 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3985 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3941 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3829 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3683 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3270 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3234 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3229 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3189 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3081 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2852 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Назначение оборудования
Слайсеры способствуют автоматизации нарезки продуктов на предприятиях общественного питания, в супермаркетах, кафе, ресторанах. Благодаря таким устройствам значительно ускоряется подготовка ингредиентов, снижается физическая нагрузка на сотрудников, обеспечивается высокий уровень повторяемости результатов. Такой подход критически важен для стандартизации блюд, сохранения одинакового вкуса и внешнего вида. Оборудование также способствует снижению количества отходов, что ведет к сокращению издержек и увеличению прибыльности заведений. Современные слайсеры имеют функцию регулировки толщины ломтиков, что позволяет точно подстроить оборудование под конкретные задачи на кухне.
Устройство и типы
Слайсеры для нарезки состоят из следующих конструктивных элементов:
- острое лезвие;
- корпус с антикоррозийным покрытием;
- мотор, который приводит в движение лезвие;
- контрольная панель для настройки скорости вращения лезвия, толщины ломтиков.
Дополнительно слайсеры могут оснащаться функцией автоматического отключения в случае обнаружения неисправностей и защитными кожухами.
Ломтерезки делятся по следующим характеристикам:
- Диаметр лезвия (от 195 мм до 370 мм). Оптимальный диаметр диска должен быть на 1/4 больше максимальной толщины продукта.
- Материал ножа. Лезвия из нержавеющей стали считаются универсальными. Для продукции с высокой вязкостью, таких как сыр, рекомендуются ножи с тефлоновым покрытием.
- Производительность. При выборе оборудования для нарезки важно учитывать объем работы. Для небольших и средних объемов нарезки оптимальным выбором являются полуавтоматы, которые сочетают удобство ручного управления с повышенной скоростью и точностью нарезки.
- Мощность. Зависит от толщины, вязкости нарезаемого продукта. Высоковязкие продукты требуют устройств с повышенной мощностью для обеспечения высокого качества нарезки.
Компания «PRO-Бизнес» предлагает промышленные автоматические, полуавтоматические слайсеры от таких известных брендов, как R.G.V., Sirman, Apach, Eksi и др. Они могут быть интегрированы в технологические цепочки вместе с холодильным оборудованием, технологическими, разделочными столами, холодильными витринами, сервировочными тележками. Специалисты подберут технологическое оснащение, учитывая потребности вашей производственной линии. Уточнить вопросы по ассортименту или ценам можно по телефону 8 800 700-15-28.
