Расстоечный шкаф APACH APE8ABQ
Купить в кредит от 5085 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Расстойка - важный этап подготовки теста к выпеканию. Это процесс брожения, при котором заготовка увеличивается в объеме и становится более рыхлой, что позволяет конечному продукту получиться воздушным и пышным. Кроме того, это оборудование помогает сэкономить место на кухне, ведь противни больше не нужно располагать на столах.
Расстоечный шкаф Apach APE8ABQ создан из надежных материалов специально в помощь поварам для получения высококачественной выпечки.
Устройство рассчитано на 8 уровней с направляющими под противни 600х400 мм или под гастроемкости GN 1/1 (530х325 мм). Положение направляющих регулируется. Настройка температуры и залив воды осуществляются вручную. На корпусе механическая ручка термостата.
Корпус изделия изготовлен из нержавеющей стали, а стеклянная дверца позволит наблюдать за процессом расстойки без необходимости постоянно открывать шкаф.
|
Габариты (ДxШxВ)
|
935x803x867 мм |
|
Тип управления
|
электромеханическое |
|
Количество уровней
|
8 |
|
Тип направляющих
|
gn 1/1, 600х400 |
|
Рабочая температура не более (°С)
|
60 |
|
Расстояние между направляющими (мм)
|
75 |
|
Мощность (Вт)
|
2400 |
|
Напряжение (В)
|
220 |
|
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
|
Бренд
|
APACH |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос