Купить в кредит от 6881 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3707 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 4600 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3319 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 6218 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3350 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5656 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3047 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5029 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4610 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2351 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3454 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3753 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2674 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2475 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2461 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 15578 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 8393 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 13631 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7344 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 13576 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7314 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 11305 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 6091 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 9343 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 5034 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 8355 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4501 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 8352 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4500 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 8265 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4453 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 8111 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4370 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7642 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4118 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7279 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3922 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6298 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3393 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6170 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3324 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6096 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3284 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5824 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3138 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5616 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3026 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5169 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 2785 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5013 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4944 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4562 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4461 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4285 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4173 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Конструкция и принцип работы
Расстойный шкаф состоит из металлического корпуса, внутренней камеры с полками-противнями, одной или двух дверей в зависимости от модели, электромеханической или электронной панели управления.
Оператор раскладывает заготовки на противнях, расположенных в несколько уровней, загружает их в шкаф, задает нужные параметры (температуру и влажность), герметично закрывает дверцу. Под действием тепла тесто насыщается углекислым газом, происходит интенсивное брожение. В результате заготовки увеличиваются в объемах, становятся воздушными, пористыми.
Особенности
- Мощность. Чем больше мощность, тем быстрее нагревается оборудование.
- Рабочая температура. Максимальная температура внутри камеры зависит от модели и может достигать +110 °C.
- Влажность. Этот показатель можно настраивать в зависимости от вида теста ― до 99%.
- Тип направляющих. На сайте представлена техника с направляющими для противней разных размеров, а также для гастроемкостей.
- Точность настроек. При выборе техники важно учитывать возможность точно задавать температуру и влажность для разных видов теста.
- Материалы. Производители изготавливают технику для кухни из износоустойчивых материалов, которые отвечают санитарно-гигиеническим нормам. Преимущественно это нержавеющая сталь.
- Герметичность. Важно, чтобы двери закрывались герметично. В этом случае исключены потери тепла.
Как купить
По телефону
Проконсультироваться с менеджером и заказать товары можно по телефону 8 (800) 700-15-28. Специалист рассчитает итоговую цену с учетом НДС и доставки.
На сайте
Технику можно приобрести через корзину. Менеджер перезвонит вам для подтверждения заказа и ответит на любые вопросы.
Возможна покупка в кредит или лизинг. Доставляем товары по всей России и в страны СНГ. При заказе на сумму свыше 50000 рублей доставка бесплатная в Москве в пределах МКАД.