Купить в кредит от 6425 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3462 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5888 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3172 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7246 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3904 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 4395 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2901 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3240 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2098 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 22670 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 16893 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 24402 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 13148 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 14977 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 8070 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 14156 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7627 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 12379 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 6669 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 12203 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 6575 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 11930 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 6428 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 10325 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 5563 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7874 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4242 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7288 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3926 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6855 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3693 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6403 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3450 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6032 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3250 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 4966 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4731 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4368 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4005 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3927 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3717 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3294 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2973 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2860 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2380 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2352 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2334 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2115 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2019 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1648 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Сферы применения
Расстойные камеры разработаны для пищевых производств, заведений общественного питания: ресторанов, кафе, баров, столовых, пекарен, прочих компаний. Технику можно подобрать для мелкоштучного и массового изготовления хлебобулочных изделий.
Особенности
- Материалы. Установки производятся из материалов, соответствующих санитарно-гигиеническим нормам. Корпус из нержавеющей стали легко очищается, не создает условий для развития микроорганизмов.
- Точность настроек. Техника позволяет настраивать температуру и влажность в зависимости от вида теста для выпечки.
- Теплоизоляция. Дверцы закрываются герметично, поэтому внутри поддерживается заданная температура, отсутствуют теплопотери.
- Мощность. От мощности зависит скорость нагрева.
- Рабочая температура. В каталоге есть модели с рабочей температурой до +45, +80 или +85 °С.
- Влажность. Техника поддерживает заданный показатель внутри камеры ― до 99%.
Виды расстойки
Предварительная
Во время предварительной расстойки тесто становится пористым, эластичным, после этого оно проходит формовку и другие этапы обработки. Строгих требований к температуре и влажности для расстойки нет.
Окончательная
Ее проводят перед выпеканием, точно настраивают температуру, влажность внутри камеры. Во время окончательной расстойки происходит интенсивное брожение, заготовки насыщаются углекислым газом.
Купить оборудование можно по телефону или в электронном каталоге через корзину. Цены на сайте указаны с учетом НДС.
Доставку осуществляем по всей России и в страны СНГ. В Москве в пределах МКАД доставляем товары бесплатно, если сумма покупки превышает 50000 рублей.
