Пароконвекционная печь Unox XV 1093 ChefLUX используется для приготовления вторых блюд, а также для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях торговли и общественного питания.
Вместимость рабочей камеры – 20 противней размером GN 1/1 (530х325 мм).
Панель управления электромеханическая. Работает в режимах конвекции и пароконвекции (технология Steam.Plus), Максимальная температура – 260 градусов. Имеется таймер и функция предварительного разогрева печи.
Электрический пароконвектомат Unox XV1093 оснащена четырьмя вентиляторами с возможностью реверсивного вращения и применением запатентованной технологии AIR.Plus. Есть возможность удаления влаги из рабочей камеры естественным путем благодаря технологии DRY.Plus.
Технология Protek.Safe гарантирует безопасность в обращении с оборудованием – поверхность печи и дверь не нагреваются, а двигатель останавливается при открытии двери, что позволяет избежать потерю энергии.
Температурный режим
|
+80...+260 °C |
Количество уровней
|
20 |
Тип парообразования
|
инжекторный |
Тип подключения
|
электрика |
Способ установки
|
напольный |
Управление
|
электромеханическое |
Серия
|
ChefLux |
Расстояние между уровнями, мм
|
66 |
Наличие пароувлажнения
|
да |
Мойка
|
нет |
Формат гастроемкости
|
GN 1/1 |
Напряжение (В)
|
380 |
Мощность (Вт)
|
29700 |
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
Гарантия (мес.)
|
12 |
Бренд
|
Unox |
Габариты (ШxГxВ)
|
866x997x1863 мм |
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос