Пароконвектомат Unox XV893
Код товара:
280333
Отложить
В отложенных
Сравнить
В сравнении
Официальный дилер!
Характеристики
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
12
Тип парообразования
—
инжекторный
Наличие пароувлажнения
—
да
Способ установки
—
настольный
Мойка
—
нет
Габариты (ШxГxВ)
—
860x882x1250 мм
Все характеристики
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
436 390 руб.
В наличии
Нашли дешевле?
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Быстрая доставка
Клиентский сервис
Доступные цены с НДС
Официальный дилер
Профессиональный проконвектомат Unox ChefLUX XV 893 используется для выпечки различных хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции.
Рабочая камера имеет направляющие для 12 уровней GN1/1 (530х325 мм), расстояние между ними 67 мм.
Закругленные углы внутреннего пространства печи и внутреннее стекло с возможностью снятия значительно облегчают чистку оборудования.
Степень открытия двери фиксируется в позициях 60°-120°-180°.
Управление процессом приготовления осуществляется с помощью электромеханической панели. Интенсивность пароувлажнения устанавливается вручную с шагом в 10% (технология STEAM.Maxi).
Пароконвекционная печь Unox XV893 работает в режиме конвекции и пароконвекции, имеется опция предварительного нагрева рабочей области до 260 °С.
Изделие оборудовано тремя двухскоростными вентиляторами (технология Air.Plus) с функцией реверса.
Печь оснащена подсветкой, таймером до 2 часов и термостатом.
Фирменные технологии:
- Dry.Plus — вентиляция камеры для удаления излишней влаги;
- Protek.Safe — улучшенная теплоизоляция поверхности, тройное остекление для большей безопасности.
Пароконвектомат может непрерывно работать в режиме конвекции (функция «INF»).
Подключается к водопроводу, вентиль 3/4". В комплект поставки входит набор для соединения с системой водоснабжения.
Документы
Инструкция на UNOX XV 893
9,3 мб
Брошюра на UNOX XV 893 (англ.)
391,8 кб
|
Тип подключения
|
электрика |
|
Количество уровней
|
12 |
|
Тип парообразования
|
инжекторный |
|
Наличие пароувлажнения
|
да |
|
Способ установки
|
настольный |
|
Мойка
|
нет |
|
Управление
|
электромеханическое |
|
Термощуп
|
нет |
|
Душ
|
нет |
|
Серия
|
ChefLux |
|
Температурный режим
|
+80...+260 °C |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
67 |
|
Программирование
|
нет |
|
Вес нетто (кг)
|
115 |
|
Формат гастроемкости
|
GN 1/1 |
|
Напряжение (В)
|
380 |
|
Мощность (Вт)
|
15800 |
|
Вес (кг)
|
115 |
|
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
|
Гарантия (мес.)
|
12 |
|
Бренд
|
Unox |
|
Габариты (ШxГxВ)
|
860x882x1250 мм |
|
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Отзывы
Оставить отзыв
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Другие пароконвектоматы Unox
Хит
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 280329
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
5
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Серия
—
ChefLux
Температурный режим
—
+80...+260 °C
Количество скоростей вентилятора
—
2
Расстояние между уровнями, мм
—
67
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
7100
Вес (кг)
—
55
Ширина (мм)
—
750
Глубина (мм)
—
773
Высота (мм)
—
772
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Хит
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 280330
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
7
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Серия
—
ChefLux
Температурный режим
—
+80...+260 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
67
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
10500
Вес (кг)
—
87
Ширина (мм)
—
860
Глубина (мм)
—
882
Высота (мм)
—
930
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 367396
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
5
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
сенсорное
Серия
—
ChefTop Mind.Maps™ ONE
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
67
Формат гастроемкости
—
GN 2/3
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
5200
Вес (кг)
—
55.2
Ширина (мм)
—
535
Глубина (мм)
—
672
Высота (мм)
—
649
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
В наличии
Код: 367396
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 367393
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
5
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
сенсорное
Серия
—
ChefTop Mind.Maps™ ONE
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
67
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
220/380
Мощность (Вт)
—
9300
Вес (кг)
—
65.4
Ширина (мм)
—
750
Глубина (мм)
—
783
Высота (мм)
—
675
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 367392
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
7
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
сенсорное
Серия
—
ChefTop Mind.Maps™ ONE
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
67
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
11700
Вес (кг)
—
81.1
Ширина (мм)
—
750
Глубина (мм)
—
783
Высота (мм)
—
843
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 368809
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
5
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электронное
Серия
—
ChefTop Mind.Maps™ ZERO
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
67
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
9300
Вес (кг)
—
61
Ширина (мм)
—
750
Глубина (мм)
—
783
Высота (мм)
—
675
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 367391
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
10
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
сенсорное
Серия
—
ChefTop Mind.Maps™ ONE
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
67
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
18500
Вес (кг)
—
91.8
Ширина (мм)
—
750
Глубина (мм)
—
783
Высота (мм)
—
1010
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 355663
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
20
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
напольный
Управление
—
сенсорное
Серия
—
ChefTop Mind.Maps™ ONE BIG
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
67
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
29300
Вес (кг)
—
262
Ширина (мм)
—
892
Глубина (мм)
—
925
Высота (мм)
—
1875
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 368812
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
10
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электронное
Серия
—
ChefTop Mind.Maps™ ZERO
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
67
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
18500
Вес (кг)
—
85
Ширина (мм)
—
750
Глубина (мм)
—
783
Высота (мм)
—
1010
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 377165
Тип подключения
—
газ
Количество уровней
—
10
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
сенсорное
Серия
—
ChefTop Mind.Maps™ PLUS
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
67
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
1000
Вес (кг)
—
116
Ширина (мм)
—
750
Глубина (мм)
—
783
Высота (мм)
—
1010
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Другие пароконвектоматы
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 270189
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
10
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электронное
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
12500
Вес (кг)
—
130
Ширина (мм)
—
840
Глубина (мм)
—
800
Высота (мм)
—
1055
Страна-производитель
—
РОССИЯ
Хит
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 279256
Таймер
—
да
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
10
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
бойлерный
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электронное
Температурный режим
—
+30...+270 °C
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Количество воздушных ТЭНов, шт
—
3
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
12500
Вес (кг)
—
145
Ширина (мм)
—
840
Глубина (мм)
—
800
Высота (мм)
—
1055
Страна-производитель
—
РОССИЯ
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 369232
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
20
Тип парообразования
—
бойлерный
Ещё характеристики
Способ установки
—
напольный
Управление
—
электронное
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
3500
Вес (кг)
—
285
Ширина (мм)
—
890
Глубина (мм)
—
890
Высота (мм)
—
1780
Страна-производитель
—
РОССИЯ
Хит
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 270794
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
6
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электронное
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
9500
Вес (кг)
—
110
Ширина (мм)
—
840
Глубина (мм)
—
800
Высота (мм)
—
775
Страна-производитель
—
РОССИЯ
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 246865
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
10
Тип парообразования
—
бойлерный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
сенсорное
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
12500
Вес (кг)
—
150
Ширина (мм)
—
840
Глубина (мм)
—
800
Высота (мм)
—
1055
Страна-производитель
—
РОССИЯ
Хит
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 246866
Таймер
—
да
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
20
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
бойлерный
Способ установки
—
напольный
Управление
—
электронное
Температурный режим
—
+30...+270 °C
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между уровнями, мм
—
65
Количество воздушных ТЭНов, шт
—
8
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
35000
Вес (кг)
—
285
Ширина (мм)
—
890
Глубина (мм)
—
814
Высота (мм)
—
1780
Страна-производитель
—
РОССИЯ
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 323684
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
6
Тип парообразования
—
бойлерный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электронное
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
9500
Вес (кг)
—
120
Ширина (мм)
—
840
Глубина (мм)
—
800
Высота (мм)
—
775
Страна-производитель
—
РОССИЯ
Советуем
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 372124
Большой блок
—
Да
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
5
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
инжекторный
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Расстояние между уровнями, мм
—
68
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
7800
Вес (кг)
—
78.4
Ширина (мм)
—
730
Глубина (мм)
—
855
Высота (мм)
—
700
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Советуем
Быстрый просмотр
В наличии
Код: ЦБ-00013861
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
7
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
сенсорное
Расстояние между уровнями, мм
—
68
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
10400
Вес (кг)
—
96
Ширина (мм)
—
730
Глубина (мм)
—
849
Высота (мм)
—
850
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Советуем
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 372130
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
7
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Расстояние между уровнями, мм
—
68
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
10400
Вес (кг)
—
96
Ширина (мм)
—
730
Глубина (мм)
—
855
Высота (мм)
—
850
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Статьи
Советы покупателям
—
27.01.2023
Иностранный шеф-повар или обучение российских поваров
Советы покупателям
—
24.05.2022
Что выбрать? Конвекционную печь или пароконвектомат
Советы покупателям
—
26.05.2020
Пароконвектомат: что это и для чего он нужен
С этим товаром покупают
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
