Электрический пароконвектомат Unox ChefLux XV593 используется для приготовления широкого спектра гастрономической продукции, выпечки хлебобулочных изделий и подогрева готовых блюд.
Рабочая камера рассчитана на 7 уровней GN1/1 (530х325 мм), расстояние между направляющими – 67 мм.
Закругленные углы внутреннего пространства печи и внутреннее стекло с возможностью снятия значительно облегчают чистку оборудования.
Степень открытия двери фиксируется в позициях 60°-120°-180°.
Управление процессом приготовления осуществляется с помощью электромеханической панели. Интенсивность пароувлажнения устанавливается вручную с шагом в 10% (технология STEAM.Maxi).
Пароварочно-конвективный аппарат XV 593 работает в режиме конвекции и пароконвекции, имеется опция предварительного нагрева рабочей области до 260 °С.
Изделие оборудовано двумя двухскоростными вентиляторами (технология Air.Plus) с функцией реверса.
Пароконвектомат оснащен подсветкой, таймером до 2 часов и термостатом.
Фирменные технологии:
- Dry.Plus — вентиляция камеры для удаления излишней влаги;
- Protek.Safe — улучшенная теплоизоляция поверхности, тройное остекление для большей безопасности.
Так же аппарат может непрерывно работать в режиме конвекции («INF»).
Пароконвектомат подключается к водопроводу, вентиль 3/4". В комплект поставки входит набор для соединения с системой водоснабжения.
| 
                                    Тип подключения
                                                                     | электрика | 
| 
                                    Количество уровней
                                                                     | 7 | 
| 
                                    Тип парообразования
                                                                     | инжекторный | 
| 
                                    Наличие пароувлажнения
                                                                     | да | 
| 
                                    Способ установки
                                                                     | настольный | 
| 
                                    Мойка
                                                                     | нет | 
| 
                                    Управление
                                                                     | электромеханическое | 
| 
                                    Термощуп
                                                                     | нет | 
| 
                                    Душ
                                                                     | нет | 
| 
                                    Серия
                                                                     | ChefLux | 
| 
                                    Температурный режим
                                                                     | +80...+260 °C | 
| 
                                    Расстояние между уровнями, мм
                                                                     | 67 | 
| 
                                    Программирование
                                                                     | нет | 
| 
                                    Вес нетто (кг)
                                                                     | 87 | 
| 
                                    Формат гастроемкости
                                                                     | GN 1/1 | 
| 
                                    Напряжение (В)
                                                                     | 380 | 
| 
                                    Мощность (Вт)
                                                                     | 10500 | 
| 
                                    Вес (кг)
                                                                     | 87 | 
| 
                                    Страна-производитель
                                                                     | ИТАЛИЯ | 
| 
                                    Гарантия (мес.)
                                                                     | 12 | 
| 
                                    Бренд
                                                                     | Unox | 
| 
                                            Габариты (ШxГxВ)
                                         | 860x882x930 мм | 
| 
                                    Категории
                                                                     | Тепловое оборудование, Пароконвектоматы | 
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
    В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
    +7 (495) 601-90-23.
 
																			 
																			 
																			Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос 
									 
                                         
                                         
																		 
																		 
																		 
																		 
																		 
																		 
																		 
																		 
																		 
																		 
																		 
																		 
																		 
																		 
																		 
																		 
																		