Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPR
Характеристики
Габариты (ДxШxВ)
—
750x773x843 мм
Количество уровней
—
7
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Термощуп
—
да
Все характеристики
Под заказ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Быстрая доставка
Клиентский сервис
Гарантия качества
Доступные цены с НДС
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPR серии ChefTop MIND.Maps используется для выпечки различных хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции.
Вместимость рабочей камеры - 7 ярусов GN 1/1 (530х325 мм), интервал уровней – 67 мм.
Закругленные углы внутреннего пространства печи и съемное внутреннее стекло значительно облегчает чистку оборудования. Аппарат обеспечен системой автоматического мытья Rotor.KLEAN с четырьмя предустановленными программами очистки рабочей камеры.
Управление процессом приготовления осуществляется с помощью сенсорной панели. Печь обладает широкими возможностями программирования – доступны записи до 256 рецептов, установка до 10 таймеров (0-120 минут), расчет времени и синхронизация загрузки рабочей области для завершения циклов приготовления одновременно, а технология MIND.Maps™ позволяет с помощью специального карандаша нарисовать на панели процесс изготовления из множества этапов.
Unox XEVC-0711-EPR работает в режимах конвекции и пароконвекции с возможностью приготовления с помощью термощупа. Имеется функция предварительного нагрева рабочей области до 260 °С.
Изделие оборудовано двумя четырехскоростными вентиляторами (технология Air.Plus) с возможностью реверса.
Печь оснащена датчиком открывания двери, светодиодной подсветкой, емкостью для сбора жидкости, системой самодиагностики и термостатом.
Фирменные технологии:
Для удобства использования все показатели процесса приготовления отображаются на встроенном дисплее.
Так же аппарат может работать в режиме «INF» – непрерывная работа конвекционной печи и «HOLD» - поддержка температуры на заданном уровне.
Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4".
В комплект поставки входит термощуп и набор для соединения с системой водоснабжения.
Вместимость рабочей камеры - 7 ярусов GN 1/1 (530х325 мм), интервал уровней – 67 мм.
Закругленные углы внутреннего пространства печи и съемное внутреннее стекло значительно облегчает чистку оборудования. Аппарат обеспечен системой автоматического мытья Rotor.KLEAN с четырьмя предустановленными программами очистки рабочей камеры.
Управление процессом приготовления осуществляется с помощью сенсорной панели. Печь обладает широкими возможностями программирования – доступны записи до 256 рецептов, установка до 10 таймеров (0-120 минут), расчет времени и синхронизация загрузки рабочей области для завершения циклов приготовления одновременно, а технология MIND.Maps™ позволяет с помощью специального карандаша нарисовать на панели процесс изготовления из множества этапов.
Unox XEVC-0711-EPR работает в режимах конвекции и пароконвекции с возможностью приготовления с помощью термощупа. Имеется функция предварительного нагрева рабочей области до 260 °С.
Изделие оборудовано двумя четырехскоростными вентиляторами (технология Air.Plus) с возможностью реверса.
Печь оснащена датчиком открывания двери, светодиодной подсветкой, емкостью для сбора жидкости, системой самодиагностики и термостатом.
Фирменные технологии:
- ADAPTIVE.Cooking™ - оптимизация показателей;
- CLIMALUX™ - контроль влажности;
- SMART.Preheating – автоматическая установка температуры и продолжительности предварительного нагрева;
- AUTO.Soft – плавное управление повышением температуры;
- PRESSURE.Steam – настройка интенсивности пароувлажнения;
- Dry.Plus — вентиляция камеры для удаления излишней влаги;
- MAXI.Link – экономия пространства посредством установки аналогичного оборудования как второй ярус;
- Protek.Safe — усовершенствованная теплоизоляция, тройное остекление для большей безопасности.
Для удобства использования все показатели процесса приготовления отображаются на встроенном дисплее.
Так же аппарат может работать в режиме «INF» – непрерывная работа конвекционной печи и «HOLD» - поддержка температуры на заданном уровне.
Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4".
В комплект поставки входит термощуп и набор для соединения с системой водоснабжения.
Габариты (ДxШxВ)
|
750x773x843 мм |
Панель управления
|
сенсорная |
Количество уровней
|
7 |
Тип направляющих
|
GN 1/1 |
Тип парообразования
|
инжекторный |
Тип подключения
|
электрика |
Термощуп
|
да |
Душ
|
нет |
Расстояние между направляющими (мм)
|
67 |
Программирование
|
256 программ 9 шагов |
Автоматическая мойка
|
да |
Вес нетто (кг)
|
85 |
Мощность (Вт)
|
11700 |
Напряжение (В)
|
380 |
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
Гарантия (мес.)
|
12 |
Бренд
|
Unox |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Статьи
Рекомендуемые товары