Купить в кредит от 1977 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2446 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4182 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1729 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3607 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 5056 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 2724 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 3761 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2903 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 766 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1613 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1218 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3467 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4414 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4014 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2290 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2739 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 885 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1770 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2038 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1492 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1482 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1446 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1186 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1114 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1053 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 963 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 9996 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 5386 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 8400 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4526 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7790 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4197 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7160 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3857 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6049 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3259 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 4510 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4083 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3960 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3733 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3729 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Конструкция и принцип работы
Профессиональная мясорубка работает от электродвигателя, установленного внутри прочного корпуса из нержавеющей стали или алюминия. Вал двигателя соединяется с валом шнека, на котором находятся ножи и заглушки в виде решеток. Для мяса или рыбы предусмотрен приемник.Оборудование перерабатывает сырье в несколько этапов.
- Куски рыбы или мяса поступают в загрузочную емкость.
- Толкатель передвигает продукт к шнеку.
- Шнек проводит сырье через ножи.
- Готовый фарш выходит через решетку.
Критерии выбора
Промышленные мясорубки для общепита необходимо подбирать в зависимости от фактических задач. При покупке рекомендуем учесть несколько параметров.- Производительность. Модели из каталога перерабатывают от 10 до 1500 кг в час. Чтобы определить необходимую перерабатывающую способность, сделайте расчет по формуле G/(T*k). G ― масса рыбы, птицы или мяса, которую нужно измельчать за смену. Т ― количество часов в смене. k ― время, в течение которого машина работает без остановок.
- Мощность. Этот показатель зависит от производительности. Чем больше сырья нужно перерабатывать, тем мощнее должен быть двигатель.
- Комплектация. Электрическая мясорубка может выполнять одну функцию, что актуально для узкоспециализированных производств, или несколько. Например, в комплект могут входить разные насадки. Одни регулируют степень помола, другие позволяют измельчать фрукты, овощи, делать сок.
- Реверс. В некоторых моделях предусмотрена функция обратного вращения шнека. Ее используют для удаления жил и волокон, которые обматывают детали конструкции при переработке мяса.
- Продуманная конструкция. Важно, чтобы пользователи легко могли разобрать установку, помыть и снова собрать. Панель управления должна быть наглядной и понятной.
- Безопасность. Необходима защита двигателя на случай перегрузок, а также кнопка быстрого отключения и блокираторы.
- Износоустойчивость. Корпус и детали из металла рассчитаны на высокие нагрузки и регулярную эксплуатацию.
Мы доставляем заказы во все регионы России и страны СНГ. Если сумма покупки превышает 50000 рублей, доставка в Москве в пределах МКАД бесплатная.
