Купить в кредит от 1991 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2492 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3208 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1778 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2877 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3027 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1561 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1140 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2562 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 5563 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 2997 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5537 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 2983 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 1914 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4800 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4750 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 741 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3658 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2145 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2791 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 731 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1557 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1291 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1187 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1059 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1041 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 939 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 911 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 7978 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4298 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7693 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4145 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6813 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3670 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6039 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3253 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 4509 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4069 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3481 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3188 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3175 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3066 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Конструкция и принцип работы
Профессиональная мясорубка работает от электродвигателя, установленного внутри прочного корпуса из нержавеющей стали или алюминия. Вал двигателя соединяется с валом шнека, на котором находятся ножи и заглушки в виде решеток. Для мяса или рыбы предусмотрен приемник.Оборудование перерабатывает сырье в несколько этапов.
- Куски рыбы или мяса поступают в загрузочную емкость.
- Толкатель передвигает продукт к шнеку.
- Шнек проводит сырье через ножи.
- Готовый фарш выходит через решетку.
Критерии выбора
Промышленные мясорубки для общепита необходимо подбирать в зависимости от фактических задач. При покупке рекомендуем учесть несколько параметров.- Производительность. Модели из каталога перерабатывают от 10 до 1500 кг в час. Чтобы определить необходимую перерабатывающую способность, сделайте расчет по формуле G/(T*k). G ― масса рыбы, птицы или мяса, которую нужно измельчать за смену. Т ― количество часов в смене. k ― время, в течение которого машина работает без остановок.
- Мощность. Этот показатель зависит от производительности. Чем больше сырья нужно перерабатывать, тем мощнее должен быть двигатель.
- Комплектация. Электрическая мясорубка может выполнять одну функцию, что актуально для узкоспециализированных производств, или несколько. Например, в комплект могут входить разные насадки. Одни регулируют степень помола, другие позволяют измельчать фрукты, овощи, делать сок.
- Реверс. В некоторых моделях предусмотрена функция обратного вращения шнека. Ее используют для удаления жил и волокон, которые обматывают детали конструкции при переработке мяса.
- Продуманная конструкция. Важно, чтобы пользователи легко могли разобрать установку, помыть и снова собрать. Панель управления должна быть наглядной и понятной.
- Безопасность. Необходима защита двигателя на случай перегрузок, а также кнопка быстрого отключения и блокираторы.
- Износоустойчивость. Корпус и детали из металла рассчитаны на высокие нагрузки и регулярную эксплуатацию.
Мы доставляем заказы во все регионы России и страны СНГ. Если сумма покупки превышает 50000 рублей, доставка в Москве в пределах МКАД бесплатная.
