Купить в кредит от 1946 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2335 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2305 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3040 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2436 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3800 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1707 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1689 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1188 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2163 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 6099 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3286 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 1909 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1729 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 5224 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 2814 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5165 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 2783 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 3929 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3776 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1694 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2979 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 761 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1602 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2007 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1442 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 791 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1270 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1195 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1612 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 932 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 861 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 7219 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3889 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6170 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3324 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5415 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 2918 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 4912 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4165 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3288 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3239 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Конструкция и принцип работы
Профессиональная мясорубка работает от электродвигателя, установленного внутри прочного корпуса из нержавеющей стали или алюминия. Вал двигателя соединяется с валом шнека, на котором находятся ножи и заглушки в виде решеток. Для мяса или рыбы предусмотрен приемник.Оборудование перерабатывает сырье в несколько этапов.
- Куски рыбы или мяса поступают в загрузочную емкость.
- Толкатель передвигает продукт к шнеку.
- Шнек проводит сырье через ножи.
- Готовый фарш выходит через решетку.
Критерии выбора
Промышленные мясорубки для общепита необходимо подбирать в зависимости от фактических задач. При покупке рекомендуем учесть несколько параметров.- Производительность. Модели из каталога перерабатывают от 10 до 1500 кг в час. Чтобы определить необходимую перерабатывающую способность, сделайте расчет по формуле G/(T*k). G ― масса рыбы, птицы или мяса, которую нужно измельчать за смену. Т ― количество часов в смене. k ― время, в течение которого машина работает без остановок.
- Мощность. Этот показатель зависит от производительности. Чем больше сырья нужно перерабатывать, тем мощнее должен быть двигатель.
- Комплектация. Электрическая мясорубка может выполнять одну функцию, что актуально для узкоспециализированных производств, или несколько. Например, в комплект могут входить разные насадки. Одни регулируют степень помола, другие позволяют измельчать фрукты, овощи, делать сок.
- Реверс. В некоторых моделях предусмотрена функция обратного вращения шнека. Ее используют для удаления жил и волокон, которые обматывают детали конструкции при переработке мяса.
- Продуманная конструкция. Важно, чтобы пользователи легко могли разобрать установку, помыть и снова собрать. Панель управления должна быть наглядной и понятной.
- Безопасность. Необходима защита двигателя на случай перегрузок, а также кнопка быстрого отключения и блокираторы.
- Износоустойчивость. Корпус и детали из металла рассчитаны на высокие нагрузки и регулярную эксплуатацию.
Мы доставляем заказы во все регионы России и страны СНГ. Если сумма покупки превышает 50000 рублей, доставка в Москве в пределах МКАД бесплатная.