Купить в кредит от 6744 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3634 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 3102 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 6425 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3462 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 2089 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1857 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 21231 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 24472 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 13185 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 17123 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 15891 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 8562 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 14146 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7621 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 14040 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7564 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 10113 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 5449 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 8620 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4644 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 8416 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4534 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7935 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4275 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7602 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4096 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7171 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3863 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5095 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 2745 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 4883 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3927 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3768 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3656 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3556 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3268 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3222 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3182 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2813 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2414 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2343 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2254 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2157 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2121 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2080 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2003 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1885 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2944 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Сферы применения
Расстойные камеры разработаны для пищевых производств, заведений общественного питания: ресторанов, кафе, баров, столовых, пекарен, прочих компаний. Технику можно подобрать для мелкоштучного и массового изготовления хлебобулочных изделий.
Особенности
- Материалы. Установки производятся из материалов, соответствующих санитарно-гигиеническим нормам. Корпус из нержавеющей стали легко очищается, не создает условий для развития микроорганизмов.
- Точность настроек. Техника позволяет настраивать температуру и влажность в зависимости от вида теста для выпечки.
- Теплоизоляция. Дверцы закрываются герметично, поэтому внутри поддерживается заданная температура, отсутствуют теплопотери.
- Мощность. От мощности зависит скорость нагрева.
- Рабочая температура. В каталоге есть модели с рабочей температурой до +45, +80 или +85 °С.
- Влажность. Техника поддерживает заданный показатель внутри камеры ― до 99%.
Виды расстойки
Предварительная
Во время предварительной расстойки тесто становится пористым, эластичным, после этого оно проходит формовку и другие этапы обработки. Строгих требований к температуре и влажности для расстойки нет.
Окончательная
Ее проводят перед выпеканием, точно настраивают температуру, влажность внутри камеры. Во время окончательной расстойки происходит интенсивное брожение, заготовки насыщаются углекислым газом.
Купить оборудование можно по телефону или в электронном каталоге через корзину. Цены на сайте указаны с учетом НДС.
Доставку осуществляем по всей России и в страны СНГ. В Москве в пределах МКАД доставляем товары бесплатно, если сумма покупки превышает 50000 рублей.
