Купить в кредит от 5841 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3147 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 2597 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2089 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 6425 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3462 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 3061 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1857 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 21231 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 24472 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 13185 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 14670 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7904 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 14467 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7795 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 14216 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7659 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 13116 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7067 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 12187 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 6566 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 10113 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 5449 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 8078 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4352 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7171 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3863 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6760 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3642 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6637 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3576 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 4966 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4745 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4461 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4448 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4272 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3939 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3927 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3656 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3222 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3208 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3768 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2813 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2414 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2343 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2254 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2080 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1833 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2142 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Сферы применения
Расстойные камеры разработаны для пищевых производств, заведений общественного питания: ресторанов, кафе, баров, столовых, пекарен, прочих компаний. Технику можно подобрать для мелкоштучного и массового изготовления хлебобулочных изделий.
Особенности
- Материалы. Установки производятся из материалов, соответствующих санитарно-гигиеническим нормам. Корпус из нержавеющей стали легко очищается, не создает условий для развития микроорганизмов.
- Точность настроек. Техника позволяет настраивать температуру и влажность в зависимости от вида теста для выпечки.
- Теплоизоляция. Дверцы закрываются герметично, поэтому внутри поддерживается заданная температура, отсутствуют теплопотери.
- Мощность. От мощности зависит скорость нагрева.
- Рабочая температура. В каталоге есть модели с рабочей температурой до +45, +80 или +85 °С.
- Влажность. Техника поддерживает заданный показатель внутри камеры ― до 99%.
Виды расстойки
Предварительная
Во время предварительной расстойки тесто становится пористым, эластичным, после этого оно проходит формовку и другие этапы обработки. Строгих требований к температуре и влажности для расстойки нет.
Окончательная
Ее проводят перед выпеканием, точно настраивают температуру, влажность внутри камеры. Во время окончательной расстойки происходит интенсивное брожение, заготовки насыщаются углекислым газом.
Купить оборудование можно по телефону или в электронном каталоге через корзину. Цены на сайте указаны с учетом НДС.
Доставку осуществляем по всей России и в страны СНГ. В Москве в пределах МКАД доставляем товары бесплатно, если сумма покупки превышает 50000 рублей.
