Купить в кредит от 6871 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3702 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 2597 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 12283 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 6618 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6598 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3555 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 3299 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2527 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2760 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2244 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 24536 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 23082 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 21852 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 21792 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 16270 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 13984 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7534 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 13616 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7336 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 12031 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 6482 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 11966 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 6447 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7617 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4104 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7269 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3916 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6447 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3473 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6299 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3393 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6070 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3270 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5616 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3026 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5044 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4785 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4745 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4462 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4131 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3803 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3384 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3363 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3316 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3268 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3233 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3112 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2970 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Сферы применения
Расстойные камеры разработаны для пищевых производств, заведений общественного питания: ресторанов, кафе, баров, столовых, пекарен, прочих компаний. Технику можно подобрать для мелкоштучного и массового изготовления хлебобулочных изделий.
Особенности
- Материалы. Установки производятся из материалов, соответствующих санитарно-гигиеническим нормам. Корпус из нержавеющей стали легко очищается, не создает условий для развития микроорганизмов.
- Точность настроек. Техника позволяет настраивать температуру и влажность в зависимости от вида теста для выпечки.
- Теплоизоляция. Дверцы закрываются герметично, поэтому внутри поддерживается заданная температура, отсутствуют теплопотери.
- Мощность. От мощности зависит скорость нагрева.
- Рабочая температура. В каталоге есть модели с рабочей температурой до +45, +80 или +85 °С.
- Влажность. Техника поддерживает заданный показатель внутри камеры ― до 99%.
Виды расстойки
Предварительная
Во время предварительной расстойки тесто становится пористым, эластичным, после этого оно проходит формовку и другие этапы обработки. Строгих требований к температуре и влажности для расстойки нет.
Окончательная
Ее проводят перед выпеканием, точно настраивают температуру, влажность внутри камеры. Во время окончательной расстойки происходит интенсивное брожение, заготовки насыщаются углекислым газом.
Купить оборудование можно по телефону или в электронном каталоге через корзину. Цены на сайте указаны с учетом НДС.
Доставку осуществляем по всей России и в страны СНГ. В Москве в пределах МКАД доставляем товары бесплатно, если сумма покупки превышает 50000 рублей.
