Купить в кредит от 6319 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3404 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6425 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3462 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 4395 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3061 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2121 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1884 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 19406 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 24881 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 13406 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 15164 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 8170 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 14655 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7896 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 13475 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7260 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 13444 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7243 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 10590 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 5706 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 8355 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4502 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 8122 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4376 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7379 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3975 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7291 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3928 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6855 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3693 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6032 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3250 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 4966 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4656 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4536 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4368 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4005 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3927 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3717 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3419 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3294 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2973 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2860 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2454 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2414 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2333 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2136 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2036 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1705 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Сферы применения
Расстойные камеры разработаны для пищевых производств, заведений общественного питания: ресторанов, кафе, баров, столовых, пекарен, прочих компаний. Технику можно подобрать для мелкоштучного и массового изготовления хлебобулочных изделий.
Особенности
- Материалы. Установки производятся из материалов, соответствующих санитарно-гигиеническим нормам. Корпус из нержавеющей стали легко очищается, не создает условий для развития микроорганизмов.
- Точность настроек. Техника позволяет настраивать температуру и влажность в зависимости от вида теста для выпечки.
- Теплоизоляция. Дверцы закрываются герметично, поэтому внутри поддерживается заданная температура, отсутствуют теплопотери.
- Мощность. От мощности зависит скорость нагрева.
- Рабочая температура. В каталоге есть модели с рабочей температурой до +45, +80 или +85 °С.
- Влажность. Техника поддерживает заданный показатель внутри камеры ― до 99%.
Виды расстойки
Предварительная
Во время предварительной расстойки тесто становится пористым, эластичным, после этого оно проходит формовку и другие этапы обработки. Строгих требований к температуре и влажности для расстойки нет.
Окончательная
Ее проводят перед выпеканием, точно настраивают температуру, влажность внутри камеры. Во время окончательной расстойки происходит интенсивное брожение, заготовки насыщаются углекислым газом.
Купить оборудование можно по телефону или в электронном каталоге через корзину. Цены на сайте указаны с учетом НДС.
Доставку осуществляем по всей России и в страны СНГ. В Москве в пределах МКАД доставляем товары бесплатно, если сумма покупки превышает 50000 рублей.
