Камера с отложенной расстойкой Abat КРО-18Т
Официальный дилер!
Характеристики Камера с отложенной расстойкой Abat КРО-18Т
|
Высота, мм
|
2730 |
|
Длина, мм
|
1000 |
|
Ширина, мм
|
1639 |
|
Способ установки
|
напольный |
|
Температурный режим
|
-20...+45 °C |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Рабочая температура не более (°С)
|
+45 |
|
Вес нетто (кг)
|
400 |
|
Мощность (Вт)
|
8400 |
|
Вес (кг)
|
400 |
|
Страна-производитель
|
РОССИЯ |
|
Бренд
|
Abat |
|
Габариты (ДxШxВ)
|
1000x1639x2730 мм |
|
Категории
|
Тепловое оборудование, Расстоечные шкафы |
Описание товара
Камера с отложенной расстойкой КРО-18Т предназначена для точного управления процессами брожения и расстойки хлебобулочных или кондитерских изделий в условиях профессионального производства. Позволяет не только проводить стандартную расстойку, но и выстраивать отложенные циклы с предварительным охлаждением, что дает возможность гибко планировать выпуск продукции без привязки к ночным сменам.
Камера работает с тележками-шпильками и противнями нескольких форматов, что делает ее удобной для пекарен и цехов с разным объемом загрузки.
Температурный диапазон от глубокого охлаждения до мягкого нагрева позволяет точно контролировать состояние теста на каждом этапе. Камера поддерживает ручные и автоматические режимы, включая циклы, сохраняемые в памяти, что упрощает повторяемость рецептур и снижает влияние человеческого фактора. Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию и стабильную работу при высоких нагрузках.
Особенности:
- Поддержка работы с одной тележкой-шпилькой ТШГ-18-8-6 под противни 600х800 мм или 400х600 мм.
- Возможность размещения 2-х тележек-шпилек ТШГ-16-6/4.
- Температурный диапазон в камере от -20 до +45 °C.
- Автоматический цикл расстойки и замедленной расстойки.
- Автоматические циклы с сохранением параметров в памяти камеры.
- Режим предварительного охлаждения для подготовки теста к отложенной расстойке.
- Хладагент R404A для стабильной работы холодильного контура.
- Внутренние габариты камеры 844х1122х2257 мм.
Оплата
- Безналичная оплата через расчетный счет
- Оплата банковскими картами
- Оплата наличными при получении
Мы работаем как с физическими, так и юридическими лицами. Все цены на сайте включают НДС 20%.
Доставка
Доставка по Москве и МО (до 30 км за МКАД)
- Бесплатно при сумме заказа более 50 000 руб.
- от 800 руб. + 30 руб. за каждый км за пределами МКАД
При удаленности более 30 км от МКАД доставка рассчитывается индивидуально (уточняйте у менеджера).
Доставка осуществляется до подъезда. Разгрузка товара производится силами клиента.
Доставка по России осуществляется транспортными компаниями: ПЭК, Деловые линии и т.д.
Отзывы
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос