Печь конвекционная Unox XEFR-10EU-EGLN - надёжное решение для профессиональной выпечки, рассчитанное на 10 противней формата 600х400 мм. Сочетает высокую производительность с простотой эксплуатации, обеспечивая равномерное приготовление блюд на всех уровнях. Благодаря системе равномерного распределения воздуха и точному контролю температуры печь идеально подходит для пекарен, кафе и кондитерских, где важна стабильность результата и скорость обслуживания.
Дверца открывается слева направо. Отсутствие системы парообразования избавляет от необходимости подключения печи к водопроводу и канализации, упрощая монтаж и обслуживание.
Особенности и технические характеристики:
- Количество уровней: 10.
- Тип направляющих: 600х400.
- Открывание дверцы: слева направо.
- 3 вентилятора.
- Предварительный разогрев до 260 °C.
- Индикация температуры, времени выпечки и состояния камеры.
- Камера из нержавеющей стали AISI 304 со скруглёнными углами.
- Яркая LED-подсветка камеры.
- Защита от перегрева.
- Автоматическая остановка вентиляторов при открытии дверцы.
- Двойное остекление дверцы для защиты от теплопередачи
Режимы работы:
- Регулировка температуры в диапазоне 50–260 °C.
- Конвекционный нагрев 50–260 °C с технологией DRY.Plus™ для стабильной циркуляции сухого воздуха.
Программирование:
- До 3 этапов выпечки.
- 12 быстрых программ для мгновенного запуска.
- Память на 99 пользовательских рецептов.
Технологии Unox:
- AIR.Plus™: равномерная циркуляция воздуха с помощью реверсивного вентилятора.
- DRY.Plus™: вывод лишней влаги для выпечки правильной текстуры изделий.
- Protek.SAFE™: надёжная теплоизоляция, соответствующая нормам IEC/EN60332-2-42.
|
USB
|
нет |
|
Wi-Fi
|
нет |
|
Количество вентиляторов
|
3 |
|
Модификация
|
GO |
|
Тип подключения
|
электрика |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Тип направляющих
|
600х400 |
|
Тип парообразования
|
без пара |
|
Управление
|
электронное |
|
Серия
|
BakerLux Shop.PRO |
|
Материал камеры
|
нержавеющая сталь |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
|
Напряжение (В)
|
380 3N~ / 220 3~ |
|
Мощность (Вт)
|
15500 |
|
Вес (кг)
|
96 |
|
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
|
Бренд
|
Unox |
|
Габариты (ШxГxВ)
|
800x811x952 мм |
|
Категории
|
Тепловое оборудование, Конвекционные печи |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос