Конвекционная печь Unox XFT 133
Конвекционная печь Unox XFT133 используется для выпечки различных кондитерских и хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции. Это малоразмерное оборудование отлично подходит для компактных кофеен, пекарен или же реализации свежей выпечки на автозаправках.
Рабочая область имеет 4 яруса 460 х 330 мм, интервал уровней – 75 мм.
Закругленные углы внутреннего пространства печи значительно облегча.т чистку оборудования.
Управление процессом приготовления производится с помощью электромеханической панели управления, ручки регулируют время приготовления и температуру внутри рабочей камеры с нагревом до 260°C. Подача пара активируется вручную нажатием кнопки (технология Steam.Plus).
Unox XFT133 работает в двух режимах: конвекция и пароконвекция. Изделие оборудовано вентилятором (технология Air.Plus) с возможностью реверсивного вращения.
Фирменные технологии:
- Dry.Plus — удаление излишней влаги из камеры естественным путем;
- Protek.Safe — теплоизоляция внешней поверхности и двери;
- MAXI.Link – экономия пространства посредством установки аналогичного оборудования как второй ярус.
Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4", максимальная температура подаваемой воды 30°C. При отсутствии подключения есть возможность установки помпы для автономной работы.
Так же аппарат может работать в режиме «INF» – непрерывная работа конвекционной печи.
В комплект входят 4 противня.
|
Габариты (ДxШxВ)
|
600x651x509 мм |
|
Серия
|
LineMiss |
|
Панель управления
|
электромеханическая |
|
Количество уровней
|
4 |
|
Тип направляющих
|
460х330 |
|
Тип парообразования
|
инжекторный |
|
Тип подключения
|
электрика |
|
Температурный режим
|
30-260 °C |
|
Расстояние между направляющими (мм)
|
75 |
|
Автоматическая мойка
|
нет |
|
Вес нетто (кг)
|
36 |
|
Мощность (Вт)
|
3000 |
|
Напряжение (В)
|
220 |
|
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
|
Гарантия (мес.)
|
12 |
|
Бренд
|
Unox |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос