Конвекционная печь Apach AB10QMG — это мощное и надежное оборудование, предназначенное для профессиональных кухонь в ресторанах, кафе и столовых. Эта модель оснащена десятью уровнями для установки противней GN 1/1, что позволяет готовить большое количество блюд одновременно, значительно повышая производительность кухни.
Печь оборудована механической панелью управления, которая обеспечивает точное регулирование температуры и времени приготовления. Встроенный таймер и функции программирования делают эксплуатацию устройства простой и удобной для персонала. Стеклянная дверца с двойным остеклением позволяет контролировать процесс приготовления, не открывая печь, тем самым снижая потери тепла и повышая энергоэффективность.
Одним из ключевых преимуществ является система равномерного распределения горячего воздуха. Благодаря мощным вентиляторам и оптимизированной конструкции камеры, горячий воздух циркулирует равномерно, что обеспечивает одинаковую прожарку и выпечку на всех уровнях. Это особенно важно при приготовлении таких блюд, как выпечка, мясо, рыба и овощи.
Особенности:
- Инжекторный тип образования пара;
- Камера с улучшенной циркуляцией воздуха;
- Открывание двери справа налево (поменять направление двери нельзя).
- Размер противня: 600x400;
- Расстояние между уровнями: 80 мм;
- Расстойка: нет;
- Предустановленные программы: нет;
- Количество вентиляторов: 3 шт.;
- Количество скоростей вентилятора: 2 шт.;
- Мощность:
- Газовая: 20 кВт
- Электрическая: 0,58 кВт; - Противни в комплекте: нет;
- Таймер (от 0 до 120 мин.);
- Функция регулировки влажности.
Таймер
|
да |
Температурный режим
|
0...+260 °C |
Таймер (мин)
|
120 |
Количество уровней
|
10 |
Тип направляющих
|
GN 1/1, 600x400 |
Тип парообразования
|
инжекторный |
Тип подключения
|
газ |
Способ установки
|
настольный |
Панель управления
|
механическая |
Серия
|
Cook Line |
Материал камеры
|
нержавеющая сталь |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Подключение к водопроводу
|
да |
Расстояние между направляющими (мм)
|
80 |
Наличие подсветки
|
да |
Наличие реверса
|
да |
Наличие пароувлажнения
|
да |
Автоматическая мойка
|
нет |
Напряжение (В)
|
220 |
Мощность (Вт)
|
580 |
Вес (кг)
|
138 |
Габариты в упаковке (мм)
|
1040х970х1390 |
Вес в упаковке (кг)
|
155 |
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
Гарантия (мес.)
|
12 |
Бренд
|
Apach |
Габариты (ШxГxВ)
|
939x868x1321 мм |
Категории
|
Тепловое оборудование, Конвекционные печи |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
![Что выбрать? Конвекционную печь или пароконвектомат Что выбрать? Конвекционную печь или пароконвектомат](/upload/iblock/111/1116ab99320bbcb0117c677a97cbf5ab.jpg)
![Какое оборудование выбрать для пекарни & мини-пекарни Какое оборудование выбрать для пекарни & мини-пекарни](/upload/iblock/17a/17ae751c81ab4bd26a8ff354178a0dcc.jpg)
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос