Конвекционная печь Unox XEFR-06EU-ETRV Vittoria
Купить в кредит от 18762 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 10109 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Конвекционная печь XEFR-06EU-ETRV Vittoria используется для приготовления хлебобулочной продукции, а также доведения до готовности различных замороженных полуфабрикатов.
Печь XEFR-06EU-ETRV сменила модель XEFT-06EU-ETRV.
Рабочая область включает в себя 4 уровня 600 х 400 мм, расположенные с интервалом 75 мм. Дверца рабочей камеры открывается автоматически, замок Soft-close идет в комплекте.
Встроенный модуль Wi-Fi с помощью приложения Data Driven Cooking дает возможность управлять процессом готовки на расстоянии в режиме реального времени. Подключенный интернет легко позволит найти нужную инструкцию, решить возникшую проблему, а также создать свой рецепт и занести его в память печи.
Внутренняя память рассчитана на 99 программ, в каждой по 9 шагов. Возможен предварительный нагрев камеры до необходимой отметки. Есть режим непрерывного функционирования «INF».
Новая панель TOUCH мгновенно откликается на любую команду. Сенсорный дисплей 2,4" отображает все текущие процессы. LED-подсветка позволит наблюдать через стекло за процессом готовки.
Температуру выпечки можно регулировать вручную в диапазоне от 30 до 260 °C. Присутствует режим конвекции с горячим сухим или влажным паром.
Облегчат процесс встроенные вентиляторы, которые равномерно распределяют горячий воздух в камере и останавливает свою работу при открытии дверцы. Эта особенность, а также двойное стекло в дверце способствуют сохранению тепла.
У данной модели есть защита от перегрева, температура наружных элементов соответствует международным требованиям. Потребление электроэнергии соответствует реальным потребностям электропечки.
Направляющие для противней выполнены из гнутого стального L-образного листа . Противни в комплект не входят и приобретаются отдельно.
Технологии UNOX:
- AIR.Plus создает равномерный прогрев камеры;
- DRY.Plus убирает избыточную влажность в рабочей области во время готовки;
- STEAM.Plus следит за балансом сухого и влажного воздуха в камере;
- DATA DRIVEN COOKING дает возможность удаленно руководить процессом:
DDC.Ai с помощью искусственного интеллекта находит нужные рецепты;
- DDC.App контролирует рабочий процесс в режиме онлайн со смартфона;
- DDC.Unox.com дает возможность создавать новые и загружать готовые алгоритмы в память печи;
- DDC.Stats проводит анализ рабочих процессов печи.
- MAXI.LINK позволяет ставить одну печь на другую;
- Protek.SAFE контролирует рабочие показатели печи, обеспечивая максимальную безопасность.
Температурный режим
|
+30...+260 °C |
Количество уровней
|
6 |
Тип парообразования
|
инжекторный |
Тип подключения
|
электрика |
Способ установки
|
настольный |
Управление
|
электронное |
Термощуп
|
нет |
Серия
|
BakerLux Shop.Pro™ TOUCH |
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
Наличие пароувлажнения
|
да |
Мойка
|
нет |
Размер противня, мм
|
600х400 |
Напряжение (В)
|
220 |
Мощность (Вт)
|
10 300 |
Вес (кг)
|
72 |
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
Бренд
|
Unox |
Габариты (ШxГxВ)
|
800x811x682 мм |
Категории
|
Тепловое оборудование, Конвекционные печи |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.