Конвекционная печь UNOX XEFR-06EU-EGRN Vittoria предназначена для приготовления выпечки, а также замороженных изделий. Благодаря компактным размерам, печь будет органично смотреться в помещении любого размера.
Печь XEFR-06EU-EGRN заменила модель XEFT-06EU-EGRN.
Рабочая область включает в себя 6 уровней 600 х 400 мм, расположенных с интервалом 75 мм.
Во всей линейке оборудования с панелью управления GO отсутствует функция пароувлажнения, эти модели не нужно подключать к водопроводу и канализации. Нет возможности управлять процессом подготовки теста.
В процессе работы возможно ручное регулирование нагрева камеры в пределах от 30 до 260 °C. Для улучшения качества блюда можно добавить режим конвекции с технологией DRY.PlusTM. Все процессы готовки отображаются на панели печи. Сама камера оснащена LED-подсветкой.
Оборудование рассчитано на 99 программ, 12 из которых уже занесены в память и запускаются одной кнопкой. Рабочий процесс состоит из трех последовательных шагов.
Данная модель оснащена двумя вентиляторами с возможностью реверсивного вращения.
Расход электроэнергии модели зависит от реальных потребностей. Двойное остекление дверцы и остановка вентиляторов при открывании камеры способствуют сохранению тепла.
В печке имеется система защиты от перегрева. Нагрев наружных элементов соответствует международным нормам.
Есть возможность предварительного нагрева и режим непрерывной работы оборудования «INF».
Дверца камеры открывается справа налево. Внутри камера выполнена из нержавеющей стали. Закругленные края и съемное внутреннее стекло помогут содержать в чистоте рабочую область.
Направляющие для противней стальные. Противни в комплект не входят.
Технологии UNOX:
- AIR.PlusTM обеспечивает распределение горячего воздуха в камере;
- DRY.PlusTM отводит лишнюю влагу из камеры;
- Protek.SAFETM обеспечивает максимальную теплоизоляцию и безопасность.
Температурный режим
|
+50...+260 °C |
Количество уровней
|
6 |
Тип подключения
|
электрика |
Способ установки
|
настольный |
Термощуп
|
нет |
Серия
|
BakerLux Shop.Pro™ GO |
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
Наличие пароувлажнения
|
нет |
Мойка
|
нет |
Размер противня, мм
|
600х400 |
Напряжение (В)
|
220 |
Мощность (Вт)
|
10 300 |
Вес (кг)
|
72ре |
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
Бренд
|
Unox |
Габариты (ШxГxВ)
|
800x811x682 мм |
Категории
|
Тепловое оборудование, Конвекционные печи |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос