Конвекционная печь Unox XEFR-04HS-ELDP Arianna
Печь конвекционная Unox XEFT-04HS-ELDP серии BakerLUX Shop.PRO используется для приготовления различной кондитерской и хлебобулочной продукции, а также подогрева готовых блюд. Небольшие размеры оборудования отлично подходит для организации процесса на небольшой площади.
Рабочая камера включает в себя 4 яруса для противней 460 х 330 мм, интервал между которыми 75 мм. В данной моделе имеется встроенная помпа, поэтому ее не нужно подключать к системе водоснабжения.
Печь XEFR-04HS-ELDP пришла на замену модели XEFT-04HS-ELDP.
Управление процессом выпечки происходит при помощи сенсорной LED панели, есть встроенная память на 99 программ до 3 этапов в каждой. 12 программ уже внесены в память устройства.
Печь работает в режимах конвекции и пароконвекции. Возможен предварительный нагрев рабочей камеры до 260 °С. Образование пара (технология STEAM.Plus) регулируется программно с шагом в 10%.
Изделие оборудовано вентилятором в возможностью реверсивного вращения. При открытии дверцы вентилятор автоматически останавливается.
Закругленные углы внутренней камеры печи и открывающееся внутреннее стекло в дверце значительно облегчают уборку рабочей зоны. Дверь оснащена интеллектуальным замком AUTO.Matic, открывается сверху вниз. Наблюдать за процессом готовки поможет светодиодная подсветка в камере.
Изделие экономично. Потребление электроэнергии соответствует реальным потребностям.
Нагрев наружных элементов при работе не превышает установленные международные стандарты.
Направляющие для противней выполнены из нержавеющей стали, есть механизм, препятствующий опрокидыванию.
В комплекте идут 4 противня 460х330 мм.
Технологии UNOX:
- AIR.PlusTM равномерно распределяет горячий воздух внутри камеры печи;
- DRY.PlusTM удаляет из камеры избыток влажного воздуха;
- STEAM.PlusTM поддерживает наиболее комфортный уровень влажности в камере путем смешивания сухого и влажного воздуха в диапазоне 48-260 °С;
- MAXI.LINK позволяет составить второй ярус печей;
- Protek.SAFETM контролирует соблюдение максимальной безопасности.
Количество уровней
|
4 |
Тип парообразования
|
инжекторный |
Тип подключения
|
электрика |
Способ установки
|
настольный |
Термощуп
|
нет |
Серия
|
BakerLux Shop.Pro™ LED |
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
Наличие пароувлажнения
|
да |
Мойка
|
нет |
Размер противня, мм
|
460х330 |
Напряжение (В)
|
220 |
Мощность (Вт)
|
3 450 |
Вес (кг)
|
39 |
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
Бренд
|
Unox |
Габариты (ШxГxВ)
|
600x669x500 мм |
Категории
|
Тепловое оборудование, Конвекционные печи |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.