Конвекционная печь SMEG ALFA420E1HDS

Конвекционная печь SMEG ALFA420E1HDS — это современное решение для профессиональной кухни, объединяющее в себе производительность и удобство. Эта модель обеспечивает равномерное приготовление благодаря мощной системе конвекции, что делает ее идеальной для выпечки, запекания и приготовления разнообразных блюд. Оснащенная вместительной камерой, печь позволяет готовить большие объемы продуктов одновременно, что особенно важно для ресторанов, кафе и пекарен.

Модель отличается интуитивной панелью управления, позволяющей легко выбирать и настраивать параметры температуры, времени и режима работы. Камера выполнена из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и простоту ухода, а стеклянная дверца обеспечивает отличный обзор процесса приготовления. Энергосберегающие технологии делают устройство эффективным и экономичным в эксплуатации.

Это устройство идеально подходит для профессионалов, которые ценят надежность, универсальность и высокое качество приготовления. Эта печь станет незаменимым помощником на кухне, обеспечивая превосходный результат при минимальных затратах времени.

• Сенсорная панель управления;
• Принудительная вентиляция, позволяющая равномерно распределять тепло в камере;
• Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали;
• Охлаждаемая дверца с двойным остеклением;
• Печь используется совместно с вытяжным зонтом SMEG K425C;
• Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят;
• Режимы приготовления: Конвекция и Конвекция + увлажнение;
• Количество программ: 100 программ по 3 шага в каждой;
• 3 уровня пароувлажнения + ручная настройка;
• Прямое пароувлажнение на каждом вентиляторе;
• Усовершенствованный интерфейс;
• 3х-этапное программирование;
• Функция открытия/закрытия пароотводного клапана;
• Система охлаждения;
• 2 вентилятора с изменением направления вращения;
• 2 скорости вращения вентиляторов;
• Предварительный разогрев с заданной температурой;
• Форсированное охлаждение рабочей камеры;
• Функция подогрева готовых блюд;
• Функция отложенный старт;
• TFT-дисплей (Цвет символов цифрового дисплея - белый);
• Ручное переключение термостата;
• USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель;
• Таймер от 1 до 99 минут + ручная настройка;
• Возможность подключения температурного щупа;
• Сигнал окончания приготовления;
• Автоматическое отключение при открытой дверце;
• Съемное внутреннее стекло дверцы;
• Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке;
• Хромированные направляющие для противней;
• Степен защиты: IPX3;
• Возможность подключения температурного щупа;
• Регулируемые ножки.

• Скорости вращения вентиляторов:
  • Пониженная: 1450 об/мин;
  • Стандартная: 2850 об/мин;
• Количество ламп подсветки: 2 LED-лампы;
• Мощность ламп подсветки: 40 Вт;
• Управление: электронное;
• Длина электрического кабеля: 1,7 м;
• Мощность двигателя вентилятора: 0,2 кВт;
• Объем внутренней камеры: 75 л;
• Мощность: 6,9 кВт;
• Напряжение: 380/220 В;
• Габариты: 798х747х563 мм.