Печь конвекционная Rational M CF1ERRA.0001228
Пароконвектомат RATIONAL ICOMBI PRO 20-1/1 используется для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий, а также вторых блюд на предприятиях торговли и общественного питания.
Рабочая камера рассчитана на 20 противней GN 1/1.
Панель управления электронная, есть возможность сохранения 100 рецептов по 12 шагов в каждом. Печь работает в трех режимах: конвекция, пар и пароконвекция. Максимальная температура - 300 градусов.
Присутствует ручной душ и iCareSystem — это интеллектуальная система очистки и удаления накипи. Распознавание актуальной степени загрязнения и предоставление необходимого типа очистки и количества чистящего средства.
- iDensityControl - контроль микроклимата, нагрева и пароувлажнения;
- iCookingSuite - возможность установки желаемого результата, например, подрумянивания или степени готовности;
- iProductionManager - планировщик процессов, может напомнить о загрузке или выгрузке блюда;
- Интерфейс WLAN и интерфейс для UltraVent и UltraVent Plus.
|
Габариты (ДxШxВ)
|
913x877x1872 мм |
|
Мощность (Вт)
|
37200 |
|
Напряжение (В)
|
380 |
|
Вес (кг)
|
300 |
|
Страна-производитель
|
ГЕРМАНИЯ |
|
Бренд
|
Rational |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос