Конвекционная печь MIWE FBC 6.0604/10.0604
Печь конвекционная MIWE FBC 6.0604/10.0604 используется для выпечки различных кондитерских и хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции.
Рабочая камера имеет 6 и 10 ярусов с направляющими для противней 600 х 400 мм.
Закругленные углы внутреннего пространства печи значительно облегчает чистку оборудования. Аппарат оснащен системой автоматического мытья MIWE cleaning control.
Управление процессом приготовления осуществляется с помощью сенсорной панели. Печь обладает широкими возможностями программирования – доступны записи собственных рецептов выпечки и установка таймеров.
MIWE FBC 6.0604/10.0604 работает в режимах конвекции и пароконвекции. Имеется функция предварительного нагрева рабочей камеры до 260 °С. Технология MIWE flexbake® регулирует температуру и количество пара при неполной загрузке камеры.
Печь оборудована четырехскоростными вентиляторами с возможностью реверсивного вращения, датчиком открывания двери, светодиодной подсветкой и термостатом.
Для удобства использования все показатели процесса приготовления отображаются на встроенном дисплее.
В комплект поставки входит 2 загрузочные тележки и 4 коробки моющего средства MIWE (6х2 л каждая).
Количество уровней
|
16 |
Тип парообразования
|
инжекторный |
Тип подключения
|
электрика |
Способ установки
|
напольный |
Управление
|
сенсорное |
Количество скоростей вентилятора
|
4 |
Наличие пароувлажнения
|
да |
Мойка
|
автоматическая |
Размер противня, мм
|
600х400 |
Напряжение (В)
|
380 |
Мощность (Вт)
|
26000 |
Вес (кг)
|
510 |
Страна-производитель
|
ГЕРМАНИЯ |
Бренд
|
Miwe |
Габариты (ШxГxВ)
|
1000x1000x2200 мм |
Категории
|
Тепловое оборудование, Конвекционные печи |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.