Электрическая профессиональная печь конвекционная Unox Linemiss XFT 193 используется для выпечки различных кондитерских и хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции.
Рабочая область имеет 4 яруса 600 х 400 мм, интервал уровней – 75 мм.
В данной модели есть возможность снятия внутреннего стекла, что вкупе с закругленными углами внутреннего пространства печи значительно облегчает чистку оборудования.
Управление процессом приготовления производится с помощью электромеханической панели управления, ручки регулируют интенсивность подачи пара (технология Steam.Plus), время приготовления и температуру внутри рабочей камеры с нагревом до 260°C.
Шкаф пекарский работает в двух режимах: конвекция и пароконвекция. Присутствует функция предварительного разогрева камеры.
Изделие оборудовано двумя вентиляторами (технология Air.Plus) с возможностью реверсивного вращения и таймером до 1 часа.
Фирменные технологии:
- Dry.Plus — удаление излишней влаги из камеры естественным путем;
- Protek.Safe — теплоизоляция внешней поверхности и двери.
Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4", максимальная температура подаваемой воды 30°C.
Так же аппарат может работать в режиме «INF» – непрерывная работа конвекционной печи.
Температурный режим
|
+80...+260 °C |
Вес нетто (кг)
|
50,9 |
Количество уровней
|
4 |
Тип парообразования
|
инжекторный |
Тип подключения
|
электрика |
Способ установки
|
настольный |
Управление
|
электромеханическое |
Серия
|
LineMiss |
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
Наличие пароувлажнения
|
да |
Мойка
|
нет |
Размер противня, мм
|
600х400 |
Напряжение (В)
|
380 |
Мощность (Вт)
|
6500 |
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
Гарантия (мес.)
|
12 |
Бренд
|
Unox |
Габариты (ШxГxВ)
|
800x774x509 мм |
Категории
|
Тепловое оборудование, Конвекционные печи |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос