Конвекционная печь Unox XEBC-04EU-EPRM
Официальный дилер!
Характеристики
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Вес нетто (кг)
—
95
Количество уровней
—
4
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Габариты (ШxГxВ)
—
860x967x675 мм
Все характеристики
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
469 890 руб.
В наличии
Нашли дешевле?
Купить
Купить в кредит от 23706 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 12773 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Быстрая доставка
Клиентский сервис
Доступные цены с НДС
Официальный дилер
Печь конвекционная Unox XEBC-04EU-EPRM серии BakerTop MIND.Maps ONE используется для выпечки различных кондитерских и хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции.
Рабочая область имеет 4 яруса 600 х 400 мм, интервал уровней – 80 мм.
Закругленные углы внутреннего пространства печи и съемное внутреннее стекло значительно облегчает чистку оборудования. Аппарат обеспечен системой автоматического мытья Rotor.KLEAN, что в совокупности с функцией SENSE.Klean помогает оценить степень загрязнения и подобрать оптимальный вид очистки из предложенных 4 программ.
В данную модель печи интегрирован USB-разъём для сбора и вывода сервисных данных и НАССР и модуль WI-FI, что предоставляет возможность сбора статистики использования, анализа рецептов и контроля за оборудованием со смартфона в режиме реального времени.
Управление процессом приготовления осуществляется с помощью сенсорной MASTER панели. Печь обладает широкими возможностями программирования – доступны записи до 256 рецептов, установка до 10 таймеров, расчет времени и синхронизация загрузки рабочей области для завершения приготовления блюд в одно время, а технология MIND.Maps™ позволяет с помощью карандаша нарисовать на сенсорной панели управления процесс изготовления из множества этапов.
Unox XEBC-04EU-EPRM работает в режимах конвекции и пароконвекции с возможностью приготовления с помощью термощупа. Имеется функция предварительного нагрева рабочей области до 260 °С.
Изделие оборудовано двумя четырехскоростными вентиляторами (технология Air.Plus) с реверсивным вращением.
Печь оснащена датчиком открывания двери, светодиодной подсветкой, системой самодиагностики и термостатом.
Фирменные технологии:
Для удобства использования все показатели процесса приготовления отображаются на встроенном дисплее.
Так же аппарат может работать в режиме «INF» – непрерывная работа конвекционной печи и «HOLD» - поддержка температуры на заданном уровне.
Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4". В комплект поставки входит набор для соединения с системой водоснабжения.
Рабочая область имеет 4 яруса 600 х 400 мм, интервал уровней – 80 мм.
Закругленные углы внутреннего пространства печи и съемное внутреннее стекло значительно облегчает чистку оборудования. Аппарат обеспечен системой автоматического мытья Rotor.KLEAN, что в совокупности с функцией SENSE.Klean помогает оценить степень загрязнения и подобрать оптимальный вид очистки из предложенных 4 программ.
В данную модель печи интегрирован USB-разъём для сбора и вывода сервисных данных и НАССР и модуль WI-FI, что предоставляет возможность сбора статистики использования, анализа рецептов и контроля за оборудованием со смартфона в режиме реального времени.
Управление процессом приготовления осуществляется с помощью сенсорной MASTER панели. Печь обладает широкими возможностями программирования – доступны записи до 256 рецептов, установка до 10 таймеров, расчет времени и синхронизация загрузки рабочей области для завершения приготовления блюд в одно время, а технология MIND.Maps™ позволяет с помощью карандаша нарисовать на сенсорной панели управления процесс изготовления из множества этапов.
Unox XEBC-04EU-EPRM работает в режимах конвекции и пароконвекции с возможностью приготовления с помощью термощупа. Имеется функция предварительного нагрева рабочей области до 260 °С.
Изделие оборудовано двумя четырехскоростными вентиляторами (технология Air.Plus) с реверсивным вращением.
Печь оснащена датчиком открывания двери, светодиодной подсветкой, системой самодиагностики и термостатом.
Фирменные технологии:
- ADAPTIVE.Cooking™ - оптимизация всех показателей;
- CLIMALUX™ - контроль влажности;
- SMART.Preheating - автоматическая установка температуры и продолжительности предварительного нагрева;
- AUTO.Soft - управление повышением температуры;
- PRESSURE.Steam – управление насыщенностью и температурой пара;
- Dry.Plus — вентиляция камеры для удаления излишней влаги;
- MULTI.Time: установка до 10 таймеров для выпечки различных блюд в одно время;
- MULTI.Point – датчик с 4-мя точками определения температуры;
- MAXI.Link – экономия пространства посредством установки аналогичного оборудования как второй ярус;
- Protek.Safe — теплоизоляция внешней поверхности, тройное остекление для большей безопасности.
Для удобства использования все показатели процесса приготовления отображаются на встроенном дисплее.
Так же аппарат может работать в режиме «INF» – непрерывная работа конвекционной печи и «HOLD» - поддержка температуры на заданном уровне.
Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4". В комплект поставки входит набор для соединения с системой водоснабжения.
|
Температурный режим
|
+30...+260 °C |
|
Вес нетто (кг)
|
95 |
|
Количество уровней
|
4 |
|
Тип парообразования
|
инжекторный |
|
Тип подключения
|
электрика |
|
Способ установки
|
настольный |
|
Управление
|
сенсорное |
|
Серия
|
BakerTop Mind.Maps™ PLUS |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
80 |
|
Наличие пароувлажнения
|
да |
|
Мойка
|
автоматическая |
|
Размер противня, мм
|
600х400 |
|
Напряжение (В)
|
380 |
|
Мощность (Вт)
|
10600 |
|
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
|
Гарантия (мес.)
|
12 |
|
Бренд
|
Unox |
|
Габариты (ШxГxВ)
|
860x967x675 мм |
|
Категории
|
Тепловое оборудование, Конвекционные печи |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Другие конвекционные печи Unox
