Доступный рабочий объем – 5 уровней стандарта GN 1/1 с интервалом 68 мм.
Закругленные углы внутреннего пространства печи и открываемое внутреннее стекло значительно облегчают чистку оборудования. Также в аппарате присутствует автоматическая система очищения с 4 программами мытья.
Управление процессом приготовления осуществляется с помощью сенсорной панели. Печь обладает широкими возможностями программирования – доступны записи до 500 рецептов по 10 шагов в каждом, кроме того имеется 40 предустановленных программ для быстрого запуска.
В данную модель печи интегрирован USB-разъём для сбора и вывода сервисных данных и НАССР, а также модуль Wi-Fi для контроля за оборудованием со смартфона или ПК и загрузки/выгрузки рецептов.
Tecnoeka MKF511TS работает в режимах конвекции и пароконвекции, есть возможность приготовления исключительно на пару и с помощью входящего в комплект многоточечного термощупа. Имеется функция предварительного нагрева рабочей области до 275 °С и задержки включения до суток.
Фирменные технологии:
- Airflowlogic™ - оптимальное распределение воздушных потоков в рабочей камере;
- Humilogic™ - особая система подачи воды для увеличения качества приготовляемой на пару продукции и уменьшения энергопотребления;
- Drylogic™ - вентиляция камеры для удаления излишней влажности.
Изделие оборудовано пятискоростным вентилятором с возможностью реверса.
Печь оснащена датчиком открывания двери, подсветкой, термостатом. Присутствует функция принудительного охлаждения для обеспечения большей безопасности. Степень открытия двери фиксируется в позициях 60°-90°-120°-180°.
Для удобства использования все показатели процесса приготовления отображаются на встроенном дисплее.
Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4".
Вес нетто (кг)
|
76 |
Количество уровней
|
5 |
Тип парообразования
|
инжекторный |
Тип подключения
|
электрика |
Способ установки
|
настольный |
Управление
|
сенсорное |
Термощуп
|
да |
Душ
|
нет |
Расстояние между уровнями, мм
|
68 |
Наличие пароувлажнения
|
да |
Формат гастроемкости
|
GN 1/1 |
Напряжение (В)
|
380 |
Мощность (Вт)
|
7800 |
Вес (кг)
|
76 |
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
Бренд
|
Tecnoeka |
Габариты (ШxГxВ)
|
730x849x700 мм |
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос