Фильтр
В корзину
Быстрый просмотр
Кран для слива масла
—
да
Тип подключения
—
газ
Способ установки
—
настольный
Температурный режим
—
+90…+190 °C
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Количество емкостей
—
1
Полезный объем (л)
—
9
Мощность (Вт)
—
7400
Вес (кг)
—
26
Ширина (мм)
—
400
Глубина (мм)
—
700
Высота (мм)
—
580
Вес в упаковке (кг)
—
33
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
186 159 руб.
Купить
Купить в кредит от 9392 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 5060 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
186 159 руб.
Быстрый просмотр
Кран для слива масла
—
да
Тип подключения
—
газ
Способ установки
—
напольный
Температурный режим
—
+90…+190 °C
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Количество емкостей
—
2
Общий объем (л)
—
36
Полезный объем (л)
—
36
Мощность (Вт)
—
36000
Вес (кг)
—
105
Ширина (мм)
—
800
Глубина (мм)
—
900
Высота (мм)
—
1180
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
414 606 руб.
Купить
Купить в кредит от 20917 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 11270 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
414 606 руб.
Быстрый просмотр
Кран для слива масла
—
да
Тип подключения
—
газ
Способ установки
—
напольный
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Количество емкостей
—
2
Полезный объем (л)
—
28
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
25000
Вес (кг)
—
65
Ширина (мм)
—
700
Глубина (мм)
—
700
Высота (мм)
—
1180
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
375 383 руб.
Купить
Купить в кредит от 18938 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 10204 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
375 383 руб.
Быстрый просмотр
Таймер
—
нет
Кран для слива масла
—
да
Тип подключения
—
газ
Способ установки
—
настольный
Серия
—
Cook Line, 700
Температурный режим
—
+90...+190 °C
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Количество емкостей
—
2
Количество корзин
—
2
Полезный объем (л)
—
9
Мощность (Вт)
—
15000
Вес (кг)
—
45
Ширина (мм)
—
700
Глубина (мм)
—
700
Высота (мм)
—
580
Вес в упаковке (кг)
—
55
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Габариты в упаковке (мм)
—
800х850х680
283 069 руб.
Купить
Купить в кредит от 14281 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7694 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
283 069 руб.
Быстрый просмотр
Таймер
—
нет
Кран для слива масла
—
нет
Тип подключения
—
газ
Способ установки
—
напольный
Серия
—
Cook Line, 700
Температурный режим
—
+90...+190 °C
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Количество емкостей
—
2
Количество корзин
—
2
Полезный объем (л)
—
7
Мощность (Вт)
—
12500
Вес (кг)
—
51
Ширина (мм)
—
400
Глубина (мм)
—
700
Высота (мм)
—
1180
Вес в упаковке (кг)
—
60,8
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Габариты в упаковке (мм)
—
490х790х1350
254 133 руб.
Купить
Купить в кредит от 12821 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 6908 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
254 133 руб.
Быстрый просмотр
Кран для слива масла
—
да
Тип подключения
—
газ
Способ установки
—
напольный
Температурный режим
—
+90…+190 °C
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Количество емкостей
—
1
Полезный объем (л)
—
18
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
18000
Вес (кг)
—
64
Ширина (мм)
—
400
Глубина (мм)
—
900
Высота (мм)
—
1180
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
240 388 руб.
Купить
Купить в кредит от 12127 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 6534 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
240 388 руб.
Быстрый просмотр
Кран для слива масла
—
да
Тип подключения
—
газ
Способ установки
—
напольный
Температурный режим
—
+90…+190 °C
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Количество емкостей
—
1
Полезный объем (л)
—
14
Мощность (Вт)
—
12500
Вес (кг)
—
47
Ширина (мм)
—
400
Глубина (мм)
—
700
Высота (мм)
—
850
Вес в упаковке (кг)
—
57
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
223 956 руб.
Купить
Купить в кредит от 11298 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 6087 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
223 956 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней мощности
—
8
Таймер
—
нет
Кран для слива масла
—
да
Наличие крышки
—
да
Тип подключения
—
газ
Способ установки
—
напольный
Серия
—
700
Температурный режим
—
0...+190 °C
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Количество емкостей
—
2
Количество корзин
—
2
Полезный объем (л)
—
20
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
24000
Вес (кг)
—
76
Ширина (мм)
—
800
Глубина (мм)
—
730
Высота (мм)
—
850
Вес в упаковке (кг)
—
85
Страна-производитель
—
ТУРЦИЯ
Габариты в упаковке (мм)
—
820x800x1100
268 515 руб.
Купить
Купить в кредит от 13547 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7299 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
268 515 руб.
Быстрый просмотр
Количество уровней мощности
—
8
Таймер
—
нет
Кран для слива масла
—
да
Наличие крышки
—
да
Тип подключения
—
газ
Способ установки
—
напольный
Серия
—
700
Температурный режим
—
0...+190 °C
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Количество емкостей
—
1
Количество корзин
—
1
Полезный объем (л)
—
10
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
16000
Вес (кг)
—
43
Ширина (мм)
—
400
Глубина (мм)
—
730
Высота (мм)
—
850
Вес в упаковке (кг)
—
50
Страна-производитель
—
ТУРЦИЯ
Габариты в упаковке (мм)
—
420x800x1100
171 870 руб.
Купить
Купить в кредит от 8671 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4671 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
171 870 руб.
Быстрый просмотр
Кран для слива масла
—
да
Тип подключения
—
газ
Способ установки
—
напольный
Температурный режим
—
+110...+190 °C
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Количество емкостей
—
2
Полезный объем (л)
—
49
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
20000
Вес (кг)
—
80
Ширина (мм)
—
641
Глубина (мм)
—
911
Высота (мм)
—
862
Страна-производитель
—
РОССИЯ
278 306 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
278 306 руб.
Быстрый просмотр
Кран для слива масла
—
да
Тип подключения
—
газ
Способ установки
—
настольный
Температурный режим
—
+110...+190 °C
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Количество емкостей
—
2
Полезный объем (л)
—
21
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
11000
Вес (кг)
—
45
Ширина (мм)
—
401
Глубина (мм)
—
839
Высота (мм)
—
583
Страна-производитель
—
РОССИЯ
184 914 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
184 914 руб.
Быстрый просмотр
Кран для слива масла
—
да
Тип подключения
—
газ
Способ установки
—
настольный
Температурный режим
—
+110...+190 °C
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Количество емкостей
—
1
Полезный объем (л)
—
15,5
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
8000
Вес (кг)
—
40
Ширина (мм)
—
401
Глубина (мм)
—
839
Высота (мм)
—
583
Страна-производитель
—
РОССИЯ
131 013 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
131 013 руб.
Быстрый просмотр
Кран для слива масла
—
да
Тип подключения
—
газ
Способ установки
—
напольный
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Количество емкостей
—
1
Полезный объем (л)
—
18
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
15200
Вес (кг)
—
49
Ширина (мм)
—
400
Глубина (мм)
—
900
Высота (мм)
—
850
Вес в упаковке (кг)
—
55
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Кран для слива масла
—
да
Тип подключения
—
газ
Способ установки
—
напольный
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Количество емкостей
—
1
Полезный объем (л)
—
28
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
25000
Вес (кг)
—
80
Ширина (мм)
—
700
Глубина (мм)
—
700
Высота (мм)
—
850
Вес в упаковке (кг)
—
90
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
363 432 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
363 432 руб.
Быстрый просмотр
Кран для слива масла
—
да
Тип подключения
—
газ
Способ установки
—
напольный
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Количество емкостей
—
1
Полезный объем (л)
—
14
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
12500
Вес (кг)
—
47
Ширина (мм)
—
400
Глубина (мм)
—
700
Высота (мм)
—
850
Вес в упаковке (кг)
—
57
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
188 244 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
188 244 руб.
Быстрый просмотр
Кран для слива масла
—
да
Тип подключения
—
газ
Способ установки
—
настольный
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Количество емкостей
—
1
Полезный объем (л)
—
8
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
6250
Вес (кг)
—
21
Ширина (мм)
—
350
Глубина (мм)
—
650
Высота (мм)
—
280
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Снят с продажи
Подобрать аналог
Данная товарная позиция отсутствует на складе.
Возможно, наш магазин перестал поставлять данный товар.
Мы подберем Вам товар с такими же характеристиками.
Снят с продажи
Конструкция и принцип работы
Тепловое оборудование для приготовления пищи во фритюре состоит из трех обязательных элементов:- рабочей ванны, в которую наливают масло;
- нагревательного элемента, нагревающего рабочую среду до нужной температуры;
- термостата, который контролирует температуру, управляя нагревательным элементом.
Функциональные возможности и сфера применения
Основана функция фритюрницы — нагрев ванны с маслом. Ничего другого от нее не требуется. Вспомогательная функция — поддержание заданной температуры нагрева. Благодаря этому кулинары могут прогнозировать время приготовления пищи, а также расход масла. Управляя температурой, вы можете повлиять на вкус блюда.Узкая функциональность не помешала распространению фритюрниц, поскольку зажаренные в масле блюда есть в кухне любой страны мира. Поэтому газовое оборудование этого типа охотно покупают продавцы уличной еды и модные рестораны.
Список блюд, приготовленных во фритюре, можно продолжать до бесконечности. Самое популярное блюдо из этого списка — картофель-фри, пробовали 9 из 10 человек, проживающих на этой планете. Кроме него существуют пончики, беляши, чебуреки, приготовленные в кляре продукты.
Особенности и преимущества газовых фритюрниц
Газовое оборудование для фритюра бывает напольным или настольным. Емкость масляной ванны измеряется литрами или ведрами. Температура нагрева доходит до 190-200 °C, а число рабочих ванн может быть любым. Независимо от- особенностей конструкции моделей, для каждой из фритюрниц характерны такие преимущества:
- высокая скорость готовки — любые продукты жарятся в масле за секунды, а на сковородке этот процесс занимает десятки минут;
- качество блюда — профессиональное оборудование контролирует температуру, раскрывая вкус продуктов, а не сжигает все в угли;
- безопасность кулинара, а также всех окружающих — фритюры не вспыхивают после погружения сырых продуктов, как это бывает со сковородками, а еще они не разбрызгивают кипящие капли по всей кухне;
- простота обслуживания — в нижней части есть кран для слива масла, а саму ванну легко отмыть с помощью популярных средств ухода за посудой;
- экономия на масле — термостат не дает ему выкипать при жарке, жесткий контроль температуры допускает длительное использование без риска испортить вкус и запах блюда.
Вспомогательное оборудование для газовых фритюрниц
Кроме фритюрницы в нашем магазине можно купить вспомогательную технику, которая пригодится вашему заведению общепита. Кроме теплового оборудования у нас можно купить нейтральные столы и тестомесы, расстоечные шкафы и вытяжки, упаковочные машины, мойки.Магазин поможет укомплектовать точку общепита с любым количеством посадочных мест. Мы подберем технику по вашему техническому заданию или подготовим свое коммерческое предложение, ориентируясь на будущее заведения. Все оборудование будет доставлено до дверей вашего кафе, ресторана, закусочной.
