Оборудование Tecnoeka

Торговая марка Tecnoeka принадлежит компании EKA, основанной в Италии в 1978 году. Акроним названия компании на итальянском означает «Модульное оборудование и фурнитура». Изначально, производство было направлено на изготовление на плиты, встроенные печи и в целом линии для тепловой обработки продуктов. В начале 90 компания переходит под управление семьи Лора и под ее руководством концентрирует свое внимание на производстве профессиональных конвекционных печей и пароконвектоматов. В 2013 году фирма переводит свой офис и штаб-квартиру в провинцию Падуя, город Боргорико.

Все производимое оборудование проходит ряд необходимых проверок, а технологи и инженеры компании постоянно работают как над улучшением уже существующих устройств, так и над разработкой новых систем и функций, которые обеспечат пользователю удобство и комфорт в обращении с аппаратами Tecnoeka. Например, в 2002 году компания запатентовала теплообменник с улучшенной и эффективной теплоотдачей, который не поддается деформации даже при высокой температуре. Сейчас компания выпускает модели печей, в которые интегрирован USB-разъём для сбора и вывода сервисных данных и НАССР, а также модуль Wi-Fi для контроля за оборудованием со смартфона или ПК и загрузки/выгрузки рецептов.

Основное направление компании Tecnoeka - это производство теплового оборудования и аксессуаров для него:

• Конвекционные печи для изготовления кондитерских и хлебобулочных изделий;
• Пароконвектоматы для создания блюд из мяса, рыбы и овощей, а также для выпечки;
• Расстоечные шкафы для организации правильной расстойки теста;
• Газовые плиты, которые встраиваются в тепловые линии и комбинируются с другим оборудованием;
• Тепловые витрины для хранения и поддержания температуры блюд;
• Аксессуары для печей, например, душирующие устройства, подставки под оборудование и противни.

Главная философия в компании Tecnoeka заключается не только в исследованиях и разработке новых технологий для улучшения качества выпускаемой продукции, но также и во внимании и безукоризненном обслуживании своих клиентов. Фирма со всей тщательностью подбирает дистрибьюторов и следит за предоставлением гарантии во всех областях. Бренд Tecnoeka контролирует все этапы производства, начиная от закупки материалов, что подразумевает под собой надежность и безукоризненную работу производимых устройств.