Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC04DGCL - это компактное, но мощное решение для приготовления разнообразных блюд, выпечки хлеба и кондитерских изделий в кафе, ресторанах и других предприятиях питания. Этот пароконвектомат сочетает в себе передовые технологии и удобство использования, обеспечивая превосходные результаты и эффективность на кухне.
Особенности:
- Интуитивно понятная цифровая панель управления;
- Режимы приготовления: конвекция, пар, смешанный режим;
- Функция Press&Go для быстрого запуска 6 самых популярных рецептов;
- 100 программ приготовления с алгоритмом действий;
- Встроенная функция расстойки для хлебобулочных изделий;
- Внутренняя подсветка;
- Мультитаймер на LCD-дисплее;
- Цифровая регулировка инжекции воды;
- Режим продолжения работы после сбоев в электросети;
- Автоматическая готовка в ночное время;
- Автоматическое охлаждение;
- Система легкой очистки внутреннего стекла.
Инновационные технологии:
- X ECOSYSTEM (автоматическая регуляция уровня влажности и пара для оптимального приготовления);
- X DRY (эффективно удаляет излишнюю влагу, создавая хрустящую корочку);
- X-Preheating (точный расчет температуры предварительного нагрева);
- X EQUAL (равномерное распределение воздуха);
- X CLEAN (автоматическая мойка с 3 режимами интенсивности);
- X REVERSE (выбор стороны открывания двери);
- X SAFE (эффективная изоляция и тепловая защита);
- X-CLOUD (удаленный контроль и управление процессами приготовления, а также диагностика оборудования).
Рекомендуемое дополнительное оборудование:
- Водоумягчитель;
- Фильтр-система для очистки и смягчения воды.
|
Тип подключения
|
электрика |
|
Количество уровней
|
4 |
|
Размер противня, мм
|
600x400 |
|
Тип парообразования
|
инжекторный |
|
Наличие пароувлажнения
|
да |
|
Способ установки
|
настольный |
|
Мойка
|
автоматическая |
|
Управление
|
электронное |
|
Температурный режим
|
+30...+270 °С |
|
Материал камеры
|
нержавеющая сталь |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Количество скоростей вентилятора
|
5 |
|
Подключение к водопроводу
|
да |
|
Наличие подсветки
|
да |
|
Наличие реверса
|
да |
|
Программирование
|
да |
|
Формат гастроемкости
|
gn 1/1 |
|
Напряжение (В)
|
380 |
|
Мощность (Вт)
|
10500 |
|
Вес (кг)
|
78 |
|
Вес в упаковке (кг)
|
105 |
|
Страна-производитель
|
РОССИЯ |
|
Габариты в упаковке (мм)
|
970x925x910 |
|
Бренд
|
Radax |
|
Габариты (ШxГxВ)
|
867x826x772 мм |
|
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос