Характеристики
Количество уровней
—
10
Размер противня, мм
—
600х400
Тип парообразования
—
инжекторный
Способ установки
—
настольный
Мойка
—
автоматическая
Управление
—
электронное
Габариты (ШxГxВ)
—
777x744x1097 мм
Все характеристики
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
703 897 руб.
Под заказ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Быстрая доставка
Клиентский сервис
Доступные цены с НДС
Официальный дилер
Пароконвектомат Lainox FOODY FOEN101+BPK - это надежное и многофункциональное оборудование, идеально подходящее для профессиональных кухонь и ресторанов. Благодаря передовым технологиям, он обеспечивает равномерное приготовление блюд, экономию ресурсов и удобство в эксплуатации. Оснащен широким набором функций для автоматизации процессов и повышения производительности.
Особенности:
Особенности:
- Три ручных режима:
- Конвекция: от 30 до 260 °C для равномерного обдува горячим воздухом.
- Пар: от 30 до 130 °C для деликатной обработки продуктов.
- Комбинированный: от 30 до 260 °C для приготовления сложных блюд с разными условиями приготовления. - Multilevel Plus: одновременное приготовление разных блюд на нескольких уровнях.
- Многоуровневое приготовление.
- ICS - система приготовления с разными рецептами, фото и автоматической программой.
- Система автоматической мойки LCS: обеспечивает полную очистку камеры с использованием жидкого моющего средства, упрощая обслуживание оборудования.
- Автоматические режимы мойки, в которые входит ручная, интенсивная, очень интенсивная, ополаскивающая, мягкая мойка, очень интенсивная Eco мойка и Grill.
- Контроль температуры в центре продукта датчиком.
- Можно настроить отключение после конца цикла.
- Цветной дисплей ЖК-экран с диагональю 7 дюймов, предлагающий удобное управление и интуитивно понятный интерфейс.
- Ecovapor®: минимизация расхода воды и энергии за счет точного контроля пара.
- Подключение к облаку Lainox Nabook: встроенный Wi-Fi модуль для синхронизации с облачным хранилищем, обновления ПО и загрузки рецептов.
- Ecospeed®: система контроля подачи энергии для поддержания стабильной температуры.
- Можно воспользоваться режимом программирования, в котором можно создать и сохранить рецепты с последовательностью до 15 шагов.
- Экспорт рецептов в Word: удобное создание списка выгружаемых рецептов с возможностью экспорта в формат .doc для дальнейшего редактирования и печати.
- Автоматический расчет стоимости: функция оценки стоимости ингредиентов для каждого рецепта и меню, позволяющая точно рассчитать расходы на одну порцию.
- Создание сбалансированного меню: формирование меню с учетом калорийности блюд и отображением информации об аллергенах для обеспечения безопасности и удобства гостей.
- USB-порт для обмена данными HACCP и загрузки ПО
- Доступ к базе рецептов: прямое подключение к базе данных с возможностью быстрого скачивания и добавления рецептов в систему.
- Камера с освещением низкой энергопотреблением.
- Высокий уровень влагозащиты (IPX4).
- Система мониторинга и анализа потребления энергии, газа, воды и моющих средств для эффективного управления ресурсами.
- Два входных штуцера: обеспечивают подачу как холодной, так и умягченной воды для гибкости в эксплуатации.
- Вместимость: поддерживает загрузку до 10 гастроёмкостей формата GN 1/1 или 10 противней размером 600х400 мм, что позволяет использовать оборудование для различных задач.
- Входы для холодной и умягченной воды формата 3/4.
- Температурные ограничения воды: максимальная температура холодной воды — до 30 °С, умягченной — до 50 °С, что гарантирует безопасную и эффективную работу оборудования.
Документы
Брошюра на Lainox FOODY FOEN101+BPK
965,7 кб
Количество уровней
|
10 |
Размер противня, мм
|
600х400 |
Тип парообразования
|
инжекторный |
Способ установки
|
настольный |
Мойка
|
автоматическая |
Управление
|
электронное |
Термощуп
|
да |
Температурный режим
|
+30...+260 °C |
Материал камеры
|
нержавеющая сталь |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Вместимость, противней 40x60 см
|
10 |
Расстояние между уровнями, мм
|
70 |
Формат гастроемкости
|
GN 1/1 |
Напряжение (В)
|
380 |
Мощность (Вт)
|
14500 |
Вес (кг)
|
104 |
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
Бренд
|
Lainox |
Габариты (ШxГxВ)
|
777x744x1097 мм |
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Другие пароконвектоматы Lainox
В наличии
Код: 419521
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
6
Тип парообразования
—
бойлерный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
сенсорное
Температурный режим
—
+30...+300 °C
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между уровнями, мм
—
60
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
8250
Вес (кг)
—
88
Ширина (мм)
—
875
Глубина (мм)
—
650
Высота (мм)
—
705
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 419541
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
6
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
сенсорное
Температурный режим
—
+30...+300 °C
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
11600
Вес (кг)
—
110
Ширина (мм)
—
852
Глубина (мм)
—
797
Высота (мм)
—
775
Вес в упаковке (кг)
—
134
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 419542
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
10
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
сенсорное
Температурный режим
—
+30...+300 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
18700
Вес (кг)
—
130
Ширина (мм)
—
852
Глубина (мм)
—
797
Высота (мм)
—
1055
Вес в упаковке (кг)
—
156,7
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 419537
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
6
Тип парообразования
—
бойлерный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
+30...+300 °C
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
11600
Вес (кг)
—
120
Ширина (мм)
—
852
Глубина (мм)
—
797
Высота (мм)
—
775
Вес в упаковке (кг)
—
145
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
В наличии
Код: 419537
В наличии
Код: 419532
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
6
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
+30...+300 °C
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
11600
Вес (кг)
—
120
Ширина (мм)
—
852
Глубина (мм)
—
797
Высота (мм)
—
775
Вес в упаковке (кг)
—
145
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 419533
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
10
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
+30...+300 °C
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
18700
Вес (кг)
—
120
Ширина (мм)
—
852
Глубина (мм)
—
797
Высота (мм)
—
1055
Вес в упаковке (кг)
—
130
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 419544
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
5
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
сенсорное
Температурный режим
—
+30...+320 °C
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между уровнями, мм
—
90
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
11600
Вес (кг)
—
110
Ширина (мм)
—
852
Глубина (мм)
—
797
Высота (мм)
—
775
Вес в упаковке (кг)
—
134
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
В наличии
Код: 419544
В наличии
Код: 440650
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
6
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
сенсорное
Температурный режим
—
+30...+300 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
60
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
7750
Вес (кг)
—
81
Ширина (мм)
—
510
Глубина (мм)
—
800
Высота (мм)
—
880
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 440649
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
6
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
сенсорное
Температурный режим
—
+30...+300 °C
Формат гастроемкости
—
GN 2/3
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
5250
Вес (кг)
—
67
Ширина (мм)
—
510
Глубина (мм)
—
625
Высота (мм)
—
880
Вес в упаковке (кг)
—
76
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: ЦБ-00005664
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
6
Способ установки
—
настольный
Ещё характеристики
Управление
—
сенсорное
Температурный режим
—
+30...+320 °C
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
11600
Вес (кг)
—
120
Ширина (мм)
—
852
Глубина (мм)
—
797
Высота (мм)
—
775
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Другие пароконвектоматы
В наличии
Код: 367393
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
5
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
сенсорное
Серия
—
ChefTop Mind.Maps™ ONE
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
67
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380/220
Мощность (Вт)
—
9300
Вес (кг)
—
65,4
Ширина (мм)
—
750
Глубина (мм)
—
783
Высота (мм)
—
675
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 280329
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
5
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Серия
—
ChefLux
Температурный режим
—
+80...+260 °C
Количество скоростей вентилятора
—
2
Расстояние между уровнями, мм
—
67
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
7100
Вес (кг)
—
55
Ширина (мм)
—
750
Глубина (мм)
—
773
Высота (мм)
—
772
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 280330
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
7
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Серия
—
ChefLux
Температурный режим
—
+80...+260 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
67
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
10500
Вес (кг)
—
87
Ширина (мм)
—
860
Глубина (мм)
—
882
Высота (мм)
—
930
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 280333
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
12
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Серия
—
ChefLux
Температурный режим
—
+80...+260 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
67
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
15800
Вес (кг)
—
115
Ширина (мм)
—
860
Глубина (мм)
—
882
Высота (мм)
—
1250
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 270189
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
10
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электронное
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
12500
Вес (кг)
—
130
Ширина (мм)
—
840
Глубина (мм)
—
800
Высота (мм)
—
1055
Страна-производитель
—
РОССИЯ
В наличии
Код: 279256
Таймер
—
да
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
10
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
бойлерный
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электронное
Температурный режим
—
+30...+270 °C
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Количество воздушных ТЭНов, шт
—
3
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
12500
Вес (кг)
—
145
Ширина (мм)
—
840
Глубина (мм)
—
800
Высота (мм)
—
1055
Страна-производитель
—
РОССИЯ
В наличии
Код: 270794
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
6
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электронное
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
9500
Вес (кг)
—
110
Ширина (мм)
—
840
Глубина (мм)
—
800
Высота (мм)
—
775
Страна-производитель
—
РОССИЯ
В наличии
Код: 246866
Таймер
—
да
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
20
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
бойлерный
Способ установки
—
напольный
Управление
—
электронное
Температурный режим
—
+30...+270 °C
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между уровнями, мм
—
65
Количество воздушных ТЭНов, шт
—
8
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
35000
Вес (кг)
—
285
Ширина (мм)
—
890
Глубина (мм)
—
814
Высота (мм)
—
1780
Страна-производитель
—
РОССИЯ
В наличии
Код: 316954
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
4
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
75
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
2800
Вес (кг)
—
23,6
Ширина (мм)
—
580
Глубина (мм)
—
570
Высота (мм)
—
510
Страна-производитель
—
КИТАЙ
В наличии
Код: 372124
Большой блок
—
Да
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
5
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
инжекторный
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Расстояние между уровнями, мм
—
68
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
7800
Вес (кг)
—
78,4
Ширина (мм)
—
730
Глубина (мм)
—
855
Высота (мм)
—
700
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Статьи

Советы покупателям
—
24.05.2022
Что выбрать? Конвекционную печь или пароконвектомат

Советы покупателям
—
26.05.2020
Пароконвектомат: что это и для чего он нужен
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос