Пароконвектомат MKN FKECOD615C
Характеристики
Количество уровней
—
6
Тип направляющих
—
Гастронормированные GN 1/1
Тип парообразования
—
Безбойлерный
Артикул производителя
—
FKECOD615C
Панель управления
—
Электронная
Термощуп
—
Да
Бренд
—
MKN
Габариты (ШxГxВ)
—
997x799x790 мм
Все характеристики
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
987 240 руб.
Ожидается
Купить
Купить в лизинг
от 26836 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Быстрая доставка
Клиентский сервис
Доступные цены с НДС
Официальный дилер
Пароконвектомат MKN FKECOD615C используется для приготовления различных блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
- Температурный контроль: Комбинированное управление с аналоговыми настройками и цифровыми датчиками для контроля температуры в камере, влажности, времени приготовления и температуры продукта.
- Гибкое управление приготовлением: Ручное управление предоставляет 6 видов приготовления, включая щадящий пар, пар, экспресс-пар, конвекцию, пароконвекцию и регенерацию.
- Программируемые процессы: Возможность программирования до 100 приготовительных процессов с функцией шагов, позволяющей индивидуальную настройку до 6 этапов.
- Гибкая система загрузки: Концепция загрузки FlexiRack увеличивает загрузку на 100%, а серийная поперечная загрузка EasyLoad обеспечивает безопасность и удобство работы.
- Инновационные технологии: DynaSteam динамически подстраивается под процессы и загрузку, а динамичный автореверсивный привод вентилятора обеспечивает равномерное приготовление.
- Управление вентиляцией: Пять программируемых скоростей вентилятора, аварийное торможение для безопасности и встроенная сепарация жира.
- Эргономичная дверь: Гигиеничная дверь с двойным стеклопакетом, правый упор, и механизм открывания двери одной рукой.
- Камера высокого стандарта: Гигиеничная рабочая камера из коррозийностойкой хромоникелевой стали, гарантирующая безопасные и гигиеничные условия приготовления.
- Климатическое управление: ClimaSelect с шагом 25%, Ready2Cook для разогрева, охлаждения и создания оптимального рабочего климата.
- Измерение температуры продукта: Возможность точного измерения температуры внутри продукта до 99 °C.
- Удобство загрузки: Направляющие для поперечной загрузки серийно предоставляют 6 уровней для GN 1/1 и FlexiRack (530x570 мм).
- Система безопасного открывания: Магнитный контактор двери, растовое открывание и стопор для безопасного и удобного доступа.
- Эффективное освещение и чистка: Освещение рабочей камеры галогенной лампой за противоударным стеклом, программа ручной мойки (при отсутствии опции WaveClean).
- Уход и энергосбережение: Встроенный теплообменник, НАССР базовая версия, таймер с выбором времени старта, ручное увлажнение и USB порт.
- Звуковые оповещения: Динамик с настраиваемыми звуками и акустический сигнал по окончании приготовления.
- Инфраструктура и подключение: Беспотенциальные контакты для вытяжного зонта и прямое подключение к канализации по нормам DVGW.
Документы
Инструкция на MKN FlexiCombi MagicPilot 6.1 (англ.)
13,1 мб
Количество уровней
|
6 |
Тип направляющих
|
Гастронормированные GN 1/1 |
Тип парообразования
|
Безбойлерный |
Артикул производителя
|
FKECOD615C |
Панель управления
|
Электронная |
Термощуп
|
Да |
Душ
|
Нет |
Расстояние между направляющими (мм)
|
68 |
Напряжение (В)
|
380 |
Мощность (Вт)
|
10400 |
Страна-производитель
|
ГЕРМАНИЯ |
Бренд
|
MKN |
Габариты (ШxГxВ)
|
997x799x790 мм |
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Другие пароконвектоматы MKN
Другие пароконвектоматы
Статьи
Советы покупателям
—
27.01.2023
Иностранный шеф-повар или обучение российских поваров
Советы покупателям
—
24.05.2022
Что выбрать? Конвекционную печь или пароконвектомат
Советы покупателям
—
26.05.2020
Пароконвектомат: что это и для чего он нужен