Пароконвектомат Radax TL20DYCL серии TOLSTOY предназначен для приготовления различных блюд из мяса, рыбы, овощей и выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий даже из замороженного теста.
Доступный рабочий объем – 20 уровней стандарта GN 1/1 , с интервалом 67 мм.
Панель управления электронная с кнопками, регулирующими температуру в пределах 30-280 ºС, скорость вращения лопастей вентиляторов (с возможностью реверсивного вращения – технология X EQUAL) и инжекции воды. Во внутреннюю память устройства возможно записать до 99 программ с 4 циклами приготовления в каждой, есть функция автоматической «ночной» готовки.
Для заказа доступны также модели с технологией X CORE – приготовлении пищи с помощью термощупа в режиме Delta T.
Запатентованные системы X ECOSYSTEM и X DRY контролируют микроклимат во внутреннем пространстве, своевременно подавая или удаляя пар. Рабочая камера изготовлена с технологией X VORTEX, благодаря новой геометрии обеспечивается эффективное распределение тепла и воздушных потоков. Камера автоматически охлаждается после использования.
Пароконвектомат может работать в непрерывном режиме до непосредственного выключения.
Устройства с системой X CLEAN обладают возможностью автоматической мойки с выбором одного из 3 циклов – от быстрого ополаскивания до серьезной чистки. Кроме того, есть функция автоматической ночной мойки.
При изготовлении оборудования применена технология X SAFE – двойное остекление из закаленного стекла повышает безопасность и снижает риски при эксплуатации. Доступ к внутреннему стеклу облегчен для удобства его очистки.
Опционально возможен заказ моделей с наружным разъемом для второго термощупа, с возможностью X REVERSE для перенавешивания двери и с системой X DOUBLE для составления модульной колонны из нескольких единиц техники.| 
                                 
                                    Тип подключения
                                                                     
                             | 
                            электрика | 
| 
                                 
                                    Количество уровней
                                                                     
                             | 
                            20 | 
| 
                                 
                                    Тип парообразования
                                                                     
                             | 
                            инжекторный | 
| 
                                 
                                    Наличие пароувлажнения
                                                                     
                             | 
                            да | 
| 
                                 
                                    Способ установки
                                                                     
                             | 
                            напольный | 
| 
                                 
                                    Мойка
                                                                     
                             | 
                            автоматическая | 
| 
                                 
                                    Управление
                                                                     
                             | 
                            электронное | 
| 
                                 
                                    Термощуп
                                                                     
                             | 
                            опционально | 
| 
                                 
                                    Душ
                                                                     
                             | 
                            да | 
| 
                                 
                                    Серия
                                                                     
                             | 
                            TOLSTOY | 
| 
                                 
                                    Расстояние между уровнями, мм
                                                                     
                             | 
                            67 | 
| 
                                 
                                    Формат гастроемкости
                                                                     
                             | 
                            GN 1/1 | 
| 
                                 
                                    Напряжение (В)
                                                                     
                             | 
                            380 | 
| 
                                 
                                    Мощность (Вт)
                                                                     
                             | 
                            28500 | 
| 
                                 
                                    Вес (кг)
                                                                     
                             | 
                            310 | 
| 
                                 
                                    Страна-производитель
                                                                     
                             | 
                            РОССИЯ | 
| 
                                 
                                    Бренд
                                                                     
                             | 
                            Radax | 
| 
                                         
                                            Габариты (ШxГxВ)
                                         
                                     | 
                                    1051x938x1900 мм | 
| 
                                 
                                    Категории
                                                                     
                             | 
                            Тепловое оборудование, Пароконвектоматы | 
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
    В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
    +7 (495) 601-90-23.
																			
																			
																			
																			Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос