Пароконвектомат Tatra TPI 12 M.V
Официальный дилер!
Пароконвектомат Tatra TPI 12 M.V выделяется универсальностью и возможностью одновременной работы с гастроемкостями GN 1/1 и противнями 600x400 мм, что удобно для разных форматов кухни. Три реверсивных вентилятора равномерно распределяют тепло, а инжекторная система подачи пара позволяет точно контролировать влажность. Корпус и камера из нержавеющей стали обеспечивают надежность, а галогеновая подсветка и таймер до 120 минут упрощают контроль процесса.
Модель подходит для обжаривания, запекания, приготовления на пару и других видов термической обработки. Электромеханическая панель управления делает настройку понятной и быстрой, а функция предварительного нагрева ускоряет запуск работы. Универсальные направляющие позволяют гибко организовать загрузку, а режим бесконечного времени дает больше свободы при приготовлении сложных блюд.
Двойное жаропрочное стекло облегчает уход и снижает теплопотери, а стабильные параметры подачи воды обеспечивают корректную работу парообразования. Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию, сохраняя стабильные результаты при полной загрузке.
Особенности:
- Универсальные направляющие GN 1/1 и 600x400 мм;
- 3 реверсивных вентилятора;
- Галогеновая подсветка камеры;
- Таймер до 120 минут;
- Инжекторная система образования пара;
- Функция предварительного нагрева;
- Режим бесконечного времени приготовления;
- Двойное жаропрочное стекло;
- Простая система очистки;
- Настольная установка;
- Электромеханическая панель управления;
- Подключение к водопроводу и канализации;
- Корпус и камера из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
- Количество уровней: 12 шт.;
- Расстояние между уровнями: 67 мм;
- Температурный режим: +60...+280 °С;
- Тип гастроемкостей: GN 1/1, 600x400;
- Температура воды: +30 °C;
- Давление воды: 1,5–2 бар;
- Подключение воды: 3/4";
- Напряжение: 380 В;
- Мощность: 15.8 кВт;
- Габариты: 817х780х1340 мм.
|
Количество вентиляторов
|
3 |
|
Таймер (мин)
|
120 |
|
Таймер
|
да |
|
Тип подключения
|
электрика |
|
Количество уровней
|
12 |
|
Размер противня, мм
|
600х400 |
|
Тип парообразования
|
инжекторный |
|
Наличие пароувлажнения
|
да |
|
Способ установки
|
настольный |
|
Мойка
|
нет |
|
Управление
|
электромеханическое |
|
Термощуп
|
нет |
|
Душ
|
опционально |
|
Серия
|
Tpi |
|
Температурный режим
|
+60...+280 °C |
|
Материал камеры
|
нержавеющая сталь |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Количество скоростей вентилятора
|
1 |
|
Подключение к водопроводу
|
да |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
67 |
|
Наличие подсветки
|
да |
|
Наличие реверса
|
да |
|
Формат гастроемкости
|
GN 1/1 |
|
Напряжение (В)
|
380 |
|
Мощность (Вт)
|
15800 |
|
Вес (кг)
|
131 |
|
Вес в упаковке (кг)
|
150 |
|
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
|
Габариты в упаковке (мм)
|
970x900x1450 |
|
Гарантия (мес.)
|
12 |
|
Бренд
|
Tatra |
|
Габариты (ШxГxВ)
|
817x780x1340 мм |
|
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос