Пароконвектомат ATESY РУБИКОН АПК-10-1.1-03
Официальный дилер!
Пароконвектомат ATESY РУБИКОН АПК-10-1/1-03 предназначен для приготовления выпечки и широкого спектра вторых блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Рассчитан на 10 уровней для работы с гастроемкостями GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3 или противнями 600х400 мм.
Панель управления электромеханическая, с кнопками и поворотными переключателями. На панели управления находятся две сигнальные лампочки: «СЕТЬ» и «НАГРЕВ», три кнопки: кнопка включения подсветки, кнопка пониженной скорости вращения вентиляторов, кнопка подачи пара и индикатор, показывающий установленную и текущую температуру внутри камеры.
Печь работает в трех режимах: конвекция, пароконвекция и приготовление с помощью пара. Температурный режим - 50-270 градусов. Аппарат позволяет готовить разные блюда вместе - вкусы и запахи не смешиваются. Существует возможность установки таймера от 15 до 120 минут, а также работа в непрерывном режиме. Влажность регулируется от 0 до 100%. Есть режим быстрого охлаждения камеры.
Присутствует душирующее устройство для удобной и быстрой мойки внутреннего пространства. В рабочей камере предусмотрено сливное отверстие и лоток для конденсата под дверью. Дверца с одноходовым механизмом замка, выполненным по принципу "свободные руки". Внутреннее стекло дверцы легко открывается для очистки стекол со всех сторон.
Пароконвектомат изготовлен из нержавеющей стали.
|
Температурный режим
|
+50...+270 °C |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Тип парообразования
|
инжекторный |
|
Тип подключения
|
электрика |
|
Способ установки
|
настольный |
|
Управление
|
электромеханическое |
|
Термощуп
|
нет |
|
Душ
|
да |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
80 |
|
Наличие пароувлажнения
|
да |
|
Размер противня, мм
|
600х400 |
|
Формат гастроемкости
|
GN 1/1 |
|
Напряжение (В)
|
380 |
|
Мощность (Вт)
|
18700 |
|
Вес (кг)
|
115 |
|
Страна-производитель
|
РОССИЯ |
|
Бренд
|
Atesy |
|
Габариты (ШxГxВ)
|
810x890x1175 мм |
|
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос