Пароконвектомат Vortmax XPC 101
Бойлерный пароконвектомат Vortmax XPC 101 относится к премиальной линейке пароконвектоматов Vortmax - eXcellentProCooking. Этот аппарат может использоваться для широкого спектра операций: жарка, варка на пару, тушение, регенерация.
Вместимость аппарата – 10 GN 1/1.
Ключевые особенности:
- Системы преднагрева и охлаждения камеры для быстрой работы с аппаратом
- Многоточечный термощуп;
- Система авто-реверса вентилятора для равномерного распределения тепла по камере;
- Система автоматической очистки с 5 программами в зависимости от сложности загрязнения;
- Встроенное душирующее устройство для ручной мойки;
- Полуавтоматическая система очистки бойлера;
- Журнал сбора данных HACCP.
Управление аппаратом осуществляется с помощью крупного 8-дюймового сенсорного дисплея.
Печь может быть подключена к компьютеру через USB для доступа к журналам данных HACCP и диагностики.
|
Габариты (ДxШxВ)
|
898x867x1117 мм |
|
Панель управления
|
сенсорная |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Тип направляющих
|
GN 1/1 |
|
Тип парообразования
|
бойлерный |
|
Тип подключения
|
электрика |
|
Термощуп
|
да |
|
Душ
|
да |
|
Расстояние между направляющими (мм)
|
67 |
|
Мощность (Вт)
|
19200 |
|
Напряжение (В)
|
380 |
|
Вес (кг)
|
172 |
|
Страна-производитель
|
ИСПАНИЯ |
|
Бренд
|
Vortmax |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос