Характеристики
Количество уровней
—
10
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
бойлерный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
сенсорная
Бренд
—
Fagor Professional
Габариты (ШxГxВ)
—
898x867x1117 мм
Все характеристики
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
Под заказ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Быстрая доставка
Клиентский сервис
Доступные цены с НДС
Официальный дилер
Бойлерный пароконвектомат Fagor APE-101 относится к премиальной линейке испанского производителя - Advance Plus. Этот аппарат может использоваться для широкого спектра операций: жарка, варка на пару, тушение, регенерация.
Вместимость аппарата – 10 GN 1/1.
Основные особенности:
- Системы преднагрева и охлаждения камеры позволяют быстро переходить из одного рабочего режима в другой;
- Многоточечный термощуп;
- 3-х скоростные вентиляторы с автоматическим реверсом для равномерного распределения тепла по камере;
- Автоматическая мойка с 5 программами в зависимости от сложности загрязнения;
- Встроенное душирующее устройство для ручной очистки камеры;
- Полуавтоматическая система очистки бойлера от накипи;
- Журнал сбора данных HACCP.
Управление аппаратом осуществляется с помощью яркого 8-дюймового сенсорного дисплея. Печь может быть подключена к компьютеру через USB для доступа к журналам данных HACCP и диагностики.
Количество уровней
|
10 |
Тип направляющих
|
GN 1/1 |
Тип парообразования
|
бойлерный |
Тип подключения
|
электрика |
Способ установки
|
настольный |
Панель управления
|
сенсорная |
Термощуп
|
да |
Душ
|
да |
Расстояние между направляющими (мм)
|
67 |
Наличие пароувлажнения
|
да |
Напряжение (В)
|
380 |
Мощность (Вт)
|
19200 |
Вес (кг)
|
172 |
Страна-производитель
|
ИСПАНИЯ |
Бренд
|
Fagor Professional |
Габариты (ШxГxВ)
|
898x867x1117 мм |
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Другие пароконвектоматы Fagor Professional
В наличии
Код: 411000
Температурный режим
—
+300 °С
Тип направляющих
—
GN 1/1, GN 1/2
Тип парообразования
—
бойлерный
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
11100
Вес (кг)
—
126
Ширина (мм)
—
980
Глубина (мм)
—
953
Высота (мм)
—
1070
Страна-производитель
—
ИСПАНИЯ
В наличии
В наличии
Код: 411000
В наличии
Код: 411006
Количество уровней
—
6
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Ещё характеристики
Панель управления
—
электронная
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
11100
Вес (кг)
—
141
Ширина (мм)
—
898
Глубина (мм)
—
817
Высота (мм)
—
846
Страна-производитель
—
ИСПАНИЯ
В наличии
В наличии
Код: 411006
В наличии
Код: 411005
Температурный режим
—
+30...+300 °C
Количество уровней
—
10
Тип подключения
—
электрика
Ещё характеристики
Способ установки
—
напольный
Панель управления
—
электронная
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
18600
Вес (кг)
—
169
Ширина (мм)
—
898
Глубина (мм)
—
817
Высота (мм)
—
1117
Страна-производитель
—
ИСПАНИЯ
В наличии
В наличии
Код: 411005
Другие пароконвектоматы
В наличии
Код: 367396
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Количество уровней
—
5
Тип направляющих
—
GN 2/3
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
сенсорная
Серия
—
ChefTop Mind.Maps™ ONE
Расстояние между направляющими (мм)
—
67
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
5200
Вес (кг)
—
55,2
Ширина (мм)
—
535
Глубина (мм)
—
672
Высота (мм)
—
649
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
В наличии
Код: 367396
В наличии
Код: 366735
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Количество уровней
—
10
Тип направляющих
—
GN 1/1
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
сенсорная
Серия
—
ChefTop Mind.Maps™ PLUS
Расстояние между направляющими (мм)
—
67
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
18500
Вес (кг)
—
97,6
Ширина (мм)
—
750
Глубина (мм)
—
783
Высота (мм)
—
1010
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 270189
Количество уровней
—
10
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Расстояние между направляющими (мм)
—
70
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
12500
Вес (кг)
—
130
Ширина (мм)
—
840
Глубина (мм)
—
800
Высота (мм)
—
1055
Страна-производитель
—
РОССИЯ
В наличии
Код: 270794
Количество уровней
—
6
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Расстояние между направляющими (мм)
—
70
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
9500
Вес (кг)
—
110
Ширина (мм)
—
840
Глубина (мм)
—
800
Высота (мм)
—
775
Страна-производитель
—
РОССИЯ
В наличии
Код: 323684
Количество уровней
—
6
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
бойлерный
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Расстояние между направляющими (мм)
—
70
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
9500
Вес (кг)
—
120
Ширина (мм)
—
840
Глубина (мм)
—
800
Высота (мм)
—
775
Страна-производитель
—
РОССИЯ
В наличии
Код: 372908
Количество уровней
—
11
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
сенсорная
Расстояние между направляющими (мм)
—
68
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
15500
Вес (кг)
—
113,8
Ширина (мм)
—
730
Глубина (мм)
—
849
Высота (мм)
—
1130
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 372155
Количество уровней
—
11
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Расстояние между направляющими (мм)
—
68
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
15400
Вес (кг)
—
113,8
Ширина (мм)
—
730
Глубина (мм)
—
855
Высота (мм)
—
1130
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 372124
Большой блок
—
Да
Количество уровней
—
5
Тип направляющих
—
GN 1/1
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Расстояние между направляющими (мм)
—
68
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
7800
Вес (кг)
—
78,4
Ширина (мм)
—
730
Глубина (мм)
—
855
Высота (мм)
—
700
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 372907
Количество уровней
—
7
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
сенсорная
Расстояние между направляющими (мм)
—
68
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
10400
Вес (кг)
—
96
Ширина (мм)
—
730
Глубина (мм)
—
849
Высота (мм)
—
850
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 372130
Количество уровней
—
7
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Расстояние между направляющими (мм)
—
68
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
10400
Вес (кг)
—
96
Ширина (мм)
—
730
Глубина (мм)
—
855
Высота (мм)
—
850
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Статьи
Советы покупателям
—
24.05.2022
Что выбрать? Конвекционную печь или пароконвектомат
Советы покупателям
—
26.05.2020
Пароконвектомат: что это и для чего он нужен
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос