Купить в кредит от 3798 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 7230 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3895 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7042 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3794 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6186 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3333 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5998 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3232 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5919 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3189 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 4985 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4175 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3990 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3480 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3214 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3070 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2051 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Конструкция
Внутри корпуса из нержавеющей стали установлен электродвигатель. Его вал соединен со шнеком, на котором установлен один или несколько ножей. Шнек находится внутри трубы с заглушкой в виде решетки. Сырье подается из загрузочной емкости. Установки легко разбираются для мытья.Принцип работы
1. Сырье помещают в загрузочную емкость.2. Оно поступает к шнеку.
3. Шнек вращается, проталкивая куски к ножам.
4. Измельченный продукт проходит через решетку.
Время обработки и консистенция фарша зависят от количества режущих элементов, консистенция ― от диаметра отверстий в решетках.
Технические характеристики
Мясорубки Apach ― это промышленное высокопроизводительное оборудование, которое позволяет получать от 30 до 150 кг фарша в час. Установки рассчитаны на пищевые предприятия, продовольственные магазины, кафе, рестораны, столовые и прочие.Производитель выпускает мясорубки с разными типами режущего инструмента.
- Энтерпрайз ― классическое исполнение с односторонним ножом, шнеком и решеткой. Обрабатывает в среднем до 300 кг сырья в час. Подходит для небольших предприятий общественного питания. За один проход производится фарш мелкого помола.
- Частичный унгер ― система из подрезного и двустороннего ножа. Первый нужен для предварительного измельчения, второй ― для финального. В конце фарш проходит через решетку. Частичный унгер подходит для большинства ресторанов, кафе и столовых.
- Полный унгер. В конструкции предусмотрен один подрезной нож, два двусторонних и две решетки с разным диаметром отверстий. Мясо проходит через них, в результате получается качественный однородный фарш. Это промышленное оборудование для мясных цехов и больших предприятий.
Во многих мясорубках из Италии предусмотрена дополнительная функция реверса. Ее запускают для быстрой очистки шнека от оставшихся жил и волокон.
Для производства мясорубок применяются нержавеющая сталь, алюминий, чугун, пластик. Установки работают на мощном асинхронном двигателе с системой охлаждения.
