Фильтр
В корзину
Быстрый просмотр
Способ установки
—
напольный
Тип нагрева
—
дровянной
Стенд
—
открытый
Вес (кг)
—
100
Ширина (мм)
—
820
Глубина (мм)
—
730
Высота (мм)
—
1200
Страна-производитель
—
КИТАЙ
111 082 руб.
Купить
Купить в кредит от 5604 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3019 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
111 082 руб.
Быстрый просмотр
Вместимость, пицц 30 см
—
4
Способ установки
—
напольный
Тип нагрева
—
дровянной
Стенд
—
открытый
Ширина (мм)
—
1380
Глубина (мм)
—
1520
Высота (мм)
—
1770
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Способ установки
—
напольный
Тип нагрева
—
дровянной
Стенд
—
открытый
Ширина (мм)
—
1400
Глубина (мм)
—
1400
Высота (мм)
—
1740
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Способ установки
—
напольный
Тип нагрева
—
дровянной
Стенд
—
открытый
Ширина (мм)
—
1300
Глубина (мм)
—
1300
Высота (мм)
—
1680
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Способ установки
—
напольный
Тип нагрева
—
дровянной
Стенд
—
открытый
Ширина (мм)
—
1880
Глубина (мм)
—
2080
Высота (мм)
—
1850
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Способ установки
—
напольный
Тип нагрева
—
дровянной
Стенд
—
открытый
Ширина (мм)
—
1100
Глубина (мм)
—
1300
Высота (мм)
—
1680
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Способ установки
—
напольный
Тип нагрева
—
дровянной
Стенд
—
открытый
Ширина (мм)
—
1100
Глубина (мм)
—
1300
Высота (мм)
—
1630
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Способ установки
—
напольный
Тип нагрева
—
дровянной
Стенд
—
открытый
Ширина (мм)
—
2200
Глубина (мм)
—
2400
Высота (мм)
—
2030
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Способ установки
—
напольный
Тип нагрева
—
дровянной
Стенд
—
открытый
Ширина (мм)
—
1480
Глубина (мм)
—
1650
Высота (мм)
—
1850
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Способ установки
—
напольный
Тип нагрева
—
дровянной
Стенд
—
открытый
Ширина (мм)
—
1300
Глубина (мм)
—
1580
Высота (мм)
—
1840
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Способ установки
—
напольный
Тип нагрева
—
дровянной
Стенд
—
открытый
Ширина (мм)
—
1680
Глубина (мм)
—
1850
Высота (мм)
—
1870
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Способ установки
—
напольный
Тип нагрева
—
дровянной
Стенд
—
открытый
Ширина (мм)
—
1100
Глубина (мм)
—
1300
Высота (мм)
—
1650
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Способ установки
—
напольный
Тип нагрева
—
дровянной
Стенд
—
открытый
Ширина (мм)
—
1880
Глубина (мм)
—
2080
Высота (мм)
—
1870
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Способ установки
—
напольный
Тип нагрева
—
дровянной
Стенд
—
открытый
Ширина (мм)
—
1480
Глубина (мм)
—
1650
Высота (мм)
—
1870
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Вместимость, пицц 30 см
—
8
Способ установки
—
напольный
Тип нагрева
—
дровянной
Стенд
—
открытый
Ширина (мм)
—
1680
Глубина (мм)
—
1850
Высота (мм)
—
1880
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Способ установки
—
напольный
Тип нагрева
—
дровянной
Стенд
—
открытый
Ширина (мм)
—
1380
Глубина (мм)
—
1520
Высота (мм)
—
1770
Снят с продажи
Подобрать аналог
Данная товарная позиция отсутствует на складе.
Возможно, наш магазин перестал поставлять данный товар.
Мы подберем Вам товар с такими же характеристиками.
Снят с продажи
Советы покупателям
20 июня 2022
Как выбрать печь для пиццы?
Устройство и принцип работы печей на углях
Купольные или помпейские печи используют для выпечки хлебобулочных изделий с XIV века. В конструкции этих моделей не используется металл — основание выкладывается из огнеупорного кирпича, а купол делается из керамики. В современных моделях из металла готовят основание (тумбу), поверх которой укладывают кирпичное основание.Топливом для такого оборудования являются дрова, торфяные брикеты, древесный уголь. Последний вариант дает максимум жара, разогревая рабочее пространство до 400 °C и выше. Уголь или дрова горят на основании, разогревая воздух. Теплый поток поднимается вверх и стекает по стенкам купола, отдавая жар кирпичному поду. Помпейскую печь для рабочего состояния протапливают в течение 60 минут, после чего угли сдвигают к линии примыкания купола к поду.
Пицца укладывается на под и выпекается за 90-180 секунд. В газовой или электрической печи пицца готовится не менее 8-10 минут. С аналогичной скоростью в подобных печках выпекают узбекские лепешки, осетинские пироги и другие хлебобулочные изделия.
Преимущества печей на углях
- Универсальность — подобные печи использую для приготовления хлебобулочных изделий, ее производительность устроит владельцев заведений с любой пропускной способностью.
- Скорость приготовления — она измеряется секундами, что гарантирует очень высокую производительность, недоступную для газового и электрического оборудования. Пиццайоло закладывает полуфабрикат в жарочную камеру и достает готовую пиццу спустя 2-3 минуты.
- Привлекательный дизайн — живой огонь завораживает, а керамическая или каменная облицовка смотрится очень достойно, поэтому подобные модели впишутся в любой интерьер, на правах центра композиции.
- Дешевые энергоносители — на дрова можно пустить старые деревья фруктовых пород, которые найдутся на любом дачном участке, но даже покупной древесный уголь для мангалов стоит намного дешевле электричества или газа.
- Характерный вкус — пиццу с дымком стоит попробовать хотя бы раз в жизни. Это блюдо попадает в категорию деликатесов и входит в меню лучших пиццерий мира.
Наш ассортимент
Магазин «PRO-Бизнес» продает профессиональное оборудование бизнесу и физическим лицам. Основа нашего ассортимента — помпейские печи из Италии. На все оборудование есть сертификаты соответствия, допускающие использование в заведениях общепита на территории РФ. Оборудование поставляется в собранном виде. Печные трубы покупаются отдельно и монтируются до того, как вы купите помпейскую печку. Диаметр дымоходного канала и тип соединения можно уточнить заранее.Наша компания продает:
- островные модели — такое оборудование устанавливают посреди открытой взорам посетителей кухни и делают центром интерьерной композиции;
- встраиваемые модели — снаружи остается только портал из керамики, металла, кирпича, а сама печка встраивается в стену или межкомнатную перегородку.
