Товары
Аксессуары
1 товар
Вилки поварские
5 товаров
Заточные устройства
3 товара
Ложки барные
7 товаров
Лопатки
20 товаров
Магнитные держатели
3 товара
Мусаты
11 товаров
Показать еще
17 категорий
Наборы карбовочные
1 товар
Нарзанники
1 товар
Ножи для пиццы
3 товара
Ножницы поварские
11 товаров
Открывалки
5 товаров
Перчатки кольчужные
9 товаров
Пилы
8 товаров
Пинцеты
3 товара
Прессы для мяса
2 товара
Профессиональные ножи
244 товара
Рубаки
10 товаров
Рыбочистки ручные
1 товар
Стойки для выкладки
1 товар
Терки
2 товара
Тяпки для мяса
2 товара
Фартуки кольчужные
1 товар
Щипцы
1 товар
Итальянская компания Sanelli Ambrogio работает с 1863 года и уже более ста лет производит кухонные ножи.
Ножи изготавливаются из прочной стали Dauphinox AISI 425/440, в состав которой входит углерод, хром, молибден и ванадий. Содержание углерода в стали увеличивает твердость лезвия ножа, что увеличивает срок эксплуатации. Хром уменьшает окисление и увеличивает твердость стали после закалки. Молибден увеличивает срок использования между заточками. Ванадий, придавая твердость стали, одновременно делает ее более гибкой, предотвращает разламывание.
Ручки ножей Sanelli изготавливаются из индийского палисандра (красное дерево) со смоляной пропиткой, что предотвращает их набухание при повышенной влажности.
Товары