Противень Unox TG116 имеет глубину 55 мм и стандарт GN 1/1, что делает его полностью совместимым с системой горячей вакуумации VACUUM.55 и оборудованием EVEREO®. Выполнен из прочной нержавеющей стали, устойчив к высоким температурам, механическим нагрузкам и воздействию влаги. Такая конструкция гарантирует длительный срок службы даже при интенсивной эксплуатации.

Противень может быть использован для термической обработки и хранения продуктов в герметичных условиях в течение 3-х суток. Благодаря идеально гладкой поверхности и высокой теплопроводности способствует равномерному прогреву и сохранению естественной структуры блюд.

Противень Unox TG116