Профессиональный нож Sanelli SA56028L серии Supra Colore с длиной лезвия 28 см создан для обработки и нарезки филе лосося, а также другой мягкой рыбы. Лезвие обеспечивает длинный, непрерывный ход, необходимый для получения тонких, элегантных ломтиков без разрывов. Воздушные карманы, расположенные вдоль всего лезвия, уменьшают площадь контакта между сталью и продуктом, предотвращая прилипание.
Лезвие изготовлено из азотистой нержавеющей стали Nitro-B с применением современных технологий заточки, что обеспечивает исключительную остроту и долговечность режущей кромки. Эргономичная рукоять обеспечивает уверенный и комфортный захват, снижая нагрузку на кисть при длительном использовании. Полное отсутствие зазоров между лезвием и ручкой исключает риск скопления загрязнений и бактерий.
Благодаря своей конструкции, нож идеально подходит для интенсивной работы на профессиональных кухнях. Инструмент полностью устойчив к коррозии и воздействию моющих средств, а также пригоден для машинной мойки и стерилизации. Это гарантирует долговечность и соответствие строгим санитарно-гигиеническим требованиям, предъявляемым к кухонному инвентарю.
Особенности:
- Лезвие с воздушными карманами.
- Эргономичная ручка с безупречным соединением.
- Можно мыть в посудомоечной машине.
- Цвет ручки: синий.
|
Назначение
|
для лосося |
|
Серия
|
supra colore |
|
Вид стали
|
nitro-b |
|
Материал рукоятки
|
термопластичный эластомер |
|
Особенности лезвия
|
с воздушными карманами |
|
Цвет рукоятки
|
синий |
|
Материал лезвия
|
нержавеющая сталь |
|
Длина лезвия (мм)
|
280 |
|
Высота в упаковке (мм)
|
70 |
|
Длина в упаковке (мм)
|
450 |
|
Ширина в упаковке (мм)
|
60 |
|
Цвет ручки/ручек
|
Синий |
|
Вес (кг)
|
0.1 |
|
Вес в упаковке (кг)
|
0.12 |
|
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
|
Габариты в упаковке (мм)
|
450x60x70 |
|
Бренд
|
Sanelli Ambrogio |
|
Габариты (ДxШxВ)
|
410x33x18 мм |
|
Категории
|
Кухонная посуда и инвентарь, Профессиональные ножи и аксессуары, Профессиональные ножи |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос