Пароконвектомат Radax BLOK BL05DGCLU – это современное и функциональное оборудование, предназначенное для приготовления разнообразных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на профессиональной кухне. Он сочетает в себе передовые технологии, удобство управления и высокую производительность, обеспечивая превосходные результаты и оптимизацию рабочего процесса.
Особенности:
- X-Cloud панель управления с 7” сенсорным экраном обеспечивает интуитивно понятный интерфейс и легкую настройку параметров приготовления;
- 250 предустановленных программ позволяют быстро приступить к работе, а 6 избранных программ обеспечивают мгновенный доступ к часто используемым рецептам. Дополнительно, 2,4” ЖК-дисплей предоставляет доступ к 100 программам;
- Усовершенствованная система электрических резисторов гарантирует быстрый нагрев и низкое энергопотребление;
- Многоточечный термощуп позволяет контролировать температуру внутри продукта для достижения идеальной готовности;
- Интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов и эксклюзивная система рециркуляции воздуха обеспечивают равномерное распределение тепла и оптимальный уровень влажности в камере;
- Полная автономия подачи влаги и пара позволяет создавать идеальные условия для приготовления различных блюд. Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает хрустящую корочку и идеальную текстуру;
- Моющая система с 3 режимами интенсивности обеспечивает быструю и эффективную очистку камеры;
- Возможность установки в колонну и перенавешиваемая дверь позволяют адаптировать пароконвектомат к любому кухонному пространству;
- Двойная дверь из закаленного стекла обеспечивает эффективную теплоизоляцию и предотвращает ожоги.
Максимальная температура, °C
|
260 |
Температурный режим °C
|
+30...+260 |
USB
|
есть |
Wi-Fi
|
есть |
Тип подключения
|
электрика |
Количество уровней
|
5 |
Размер противня, мм
|
600х400 |
Тип парообразования
|
инжекторный |
Наличие пароувлажнения
|
да |
Способ установки
|
настольный |
Мойка
|
автоматическая |
Управление
|
электронное |
Серия
|
BLOK |
Материал камеры
|
нержавеющая сталь |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Количество скоростей вентилятора
|
5 |
Тип питания
|
Электрический |
Расстояние между уровнями, мм
|
106 |
Тип исполнения
|
Настольное |
Программирование
|
да |
Открывание двери
|
Справа налево |
Напряжение (В)
|
380 |
Мощность (Вт)
|
10400 |
Вес (кг)
|
98 |
Страна-производитель
|
РОССИЯ |
Бренд
|
Radax |
Габариты (ШxГxВ)
|
987x916x834 мм |
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.


Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос