Термостат-ванна Liloma SOUS-VIDE SV 1/1
Официальный дилер!
Термостат-ванна Liloma SOUS-VIDE SV 1/1 предназначена для приготовления продуктов методом су-вид — технологии, обеспечивающей максимально точный контроль температуры. Она помогает сохранять вкус, текстуру и питательные свойства ингредиентов, делая блюда более сочными и равномерно приготовленными. Такое оборудование востребовано на профессиональных кухнях, где важны стабильность и качество результата.
Корпус выполнен из прочных материалов, устойчивых к температурным перепадам и интенсивной эксплуатации. Управление температурой осуществляется с высокой точностью, а циркуляция воды внутри ванны обеспечивает равномерный прогрев. Это особенно важно при долгом приготовлении, когда даже незначительное отклонение может повлиять на конечный вкус блюда. Модель использует гастроемкость GN 1/1.
Устройство подходит для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов в герметичной упаковке. Термостат-ванна легко интегрируется в кухонные процессы, отличается надежностью и простотой обслуживания. Это отличный выбор для ресторанов, кейтеринга и гастробаров, стремящихся к высоким стандартам приготовления.
Особенности:
- Используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии су-вид (Sous Vide) в герметичных пакетах на водяной бане;
- Модель оснащена емкостью со съемной крышкой, кабелем питания, электронной панелью управления с мембранной клавиатурой и 2 цифровыми дисплеями индикации;
- Корпус выполнен из нержавеющей стали марки SS201;
- Регулировка температуры;
- Таймер для установки длительности приготовления;
- Цифровая индикация температуры и настроек таймера;
- Сливной кран c термоизолированной ручкой;
- Эргономичный дизайн.
- Кличество ванн: 1 шт.;
- Формат емкости: GN 1/1;
- Температурный режим: 0...+95 °С;
- Объем: 24 л;
- Длина кабеля питания: 1500 мм;
- Максимальная заданная длительность приготовления: 99 ч;
- Напряжение: 220 В;
- Мощность: 0,7 кВт;
- Габариты: 360х620х300 мм.
|
Сливной кран
|
да |
|
Объем номинальный (л)
|
24 |
|
Тип подключения
|
электрика |
|
Управление
|
электронное |
|
Термощуп
|
нет |
|
Температурный режим
|
0...+95 ºC |
|
Вид стали
|
SS201 |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Рабочий объем не более (л)
|
24 |
|
Количество ванн
|
1 |
|
Таймер (час)
|
99 |
|
Формат гастроемкости
|
GN 1/1 |
|
Напряжение (В)
|
220 |
|
Мощность (Вт)
|
700 |
|
Вес (кг)
|
12 |
|
Вес в упаковке (кг)
|
13 |
|
Страна-производитель
|
КИТАЙ |
|
Габариты в упаковке (мм)
|
670х420х340 |
|
Гарантия (мес.)
|
12 |
|
Бренд
|
Liloma |
|
Габариты (ШxГxВ)
|
360x620x300 мм |
|
Категории
|
Тепловое оборудование, Сувиды |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос