Шкаф шоковой заморозки SAGI PF101S R290
Официальный дилер!
Купить в лизинг
от 25935 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Шкаф шоковой заморозки SAGI PF101S R290 — это современное решение для быстрого и безопасного охлаждения или замораживания продуктов. Устройство эффективно снижает температуру продуктов до нужного уровня за минимальное время, сохраняя их свежесть, текстуру и полезные свойства. Этот шкаф идеально подходит для использования в ресторанах, пекарнях, супермаркетах и других профессиональных кухнях.
Модель оснащена мощной системой вентиляции, которая обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха внутри камеры. Внутренняя камера из нержавеющей стали легко очищается и устойчива к интенсивной эксплуатации, а вместимость на 10 уровней позволяет обрабатывать большие объемы продуктов за один цикл.
Энергоэффективность и надежность делают этот шкаф выгодным приобретением для профессиональной кухни. Устройство гарантирует высочайшее качество шоковой заморозки, что особенно важно для соблюдения стандартов хранения продуктов и обеспечения их безопасности.
Особенности:
- Применяется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением их первоначальных свойств;
- Модель оснащена цифровой панелью управления;
- Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304;
- 7-дюймовый сенсорный дисплей PCB и USB;
- Зонд с 3 датчиками, с подогревом;
- Дверь открывается справа налево;
- Вентилируемый тип охлаждения;
- Нижнее расположение агрегата;
- Возможность удаленного контроля с помощью функции Apolink;
- Функции: шоковое охлаждение, заморозка, расстойка и расстойка с замедлителем, размораживание и многое другое;
- Универсальные направляющие.
- Производительность охлаждения 50 кг/цикл от +90 до +3 °C;
- Производительность замораживания 25 кг/цикл от +90 до -18 °C;
- Количество уровней: 10 шт.;
- Диапазон температур -40 °C/+45 °C;
- Расстояние между уровнями: 71,5 мм;
- Толщина изоляции: 75 мм;
- Противень: GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм;
- Хладагент: R290;
- Напряжение: 380 В;
- Мощность: 1,8 кВт;
- Габариты: 802x951x1782 мм.
|
Тип охлаждения
|
динамический |
|
Количество дверей
|
1 |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Размер противня, мм
|
530x325, 600х400 |
|
Способ установки
|
напольный |
|
Управление
|
электронное |
|
Температурный режим
|
+90...+3 °C / +90...-18 °C |
|
Вид стали
|
AISI 304 |
|
Материал камеры
|
нержавеющая сталь |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
71,5 |
|
Расположение агрегата
|
нижнее |
|
Наличие замка
|
нет |
|
Оттайка
|
автоматическая |
|
Тип двери
|
глухой, распашной |
|
Тип агрегата
|
встроенный |
|
Производительность замораживания (кг/ч)
|
25 |
|
Производительность охлаждения (кг/ч)
|
50 |
|
Хладагент
|
R290 |
|
Формат гастроемкости
|
GN 1/1 |
|
Напряжение (В)
|
380 |
|
Мощность (Вт)
|
1800 |
|
Вес (кг)
|
175 |
|
Вес в упаковке (кг)
|
200 |
|
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
|
Габариты в упаковке (мм)
|
880x990x2054 |
|
Гарантия (мес.)
|
12 |
|
Бренд
|
Sagi |
|
Габариты (ШxГxВ)
|
802x951x1782 мм |
|
Категории
|
Холодильное оборудование, Шкафы шоковой заморозки |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос