Планетарный миксер Bear Varimixer KODIAK 30L

Миксер планетарный Bear Varimixer KODIAK 30L – это профессиональное оборудование, сочетающее мощность, надежность и удобство эксплуатации. Его вместительная дежа объемом 30 литров позволяет замешивать тесто, взбивать кремы и замешивать ингредиенты с высокой эффективностью. Благодаря прочной конструкции из нержавеющей стали и эргономичному дизайну, модель идеально подходит для пекарен, кондитерских и ресторанов.

Система плавного регулирования скорости гарантирует точный контроль за процессом смешивания, а усовершенствованный механизм привода гарантирует стабильную работу даже при высокой нагрузке. В комплекте предусмотрены три сменные насадки – крюк для теста, венчик и лопатка, что делает устройство универсальным агрегатом на кухне.

Миксер отличается низким уровнем шума, компактными размерами и удобной системой подъема дежи. Это идеальное решение для профессионального использования, обеспечивающее равномерную обработку продуктов и безупречное качество готовых смесей.

• Предназначен для замеса различного теста, взбивания, перемешивания и приготовления яичных белков, мясного фарша и пр. на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских;
• Модель оснащена электромеханической панелью управления с уникальной системой регулирования скорости;
• Электронный таймер на 60 минут;
• Защита от перегрузки;
• Дежа и рабочие инструменты пригодны для очистки в посудомоечной машине;
• На гладкой ровной поверхности не видно ни винтов, ни стыков, что обеспечивает превосходные санитарные условия;
• Все управление осуществляется на рабочей высоте с помощью наклонной панели управления;
• Защитный кожух имеет встроенный поддон для наполнения, изготовлен из прозрачного поликарбоната и пригоден для мытья в посудомоечной машине. Его можно мгновенно прикрепить без использования инструментов. Защитный кожух удерживается на месте с помощью магнитов, которые также служат защитным ограничителем;
• Изготовлен из легко моющейся нержавеющей стали, имеет прочную раму и высокие регулируемые ножки, позволяющие проводить уборку под машиной;
• Модель объемом 30 литров может быть дополнена чашей объемом 15 литров меньшего размера и соответствующими приспособлениями для производства в меньших объемах. Это повышает универсальность машины;
• Эргономичная тележка для перемещения;
• Чаша может наклоняться, но при перемещении надежно удерживается в резиновом кольце;
• Регулируемые по высоте ножки.

• Объем дежи: 30 л;
• Механизм поднятия головы: фиксированная траверса;
• Число скоростей: вариатор (плавная регулировка);
• Скорость вращения венчика: 64-353 об/мин.;
• Материал корпуса: нержавеющая сталь;
• Материал дежи: нержавеющая сталь;
• Степень защиты: IP44;
• Напряжение: 220 В;
• Мощность: 1,2 кВт;
• Габариты: 624х792х1367 мм.

• Дежа из нержавеющей стали с ручками;
• Крюк из нержавеющей стали;
• Лопатка из нержавеющей стали;
• Венчик из нержавеющей стали;
• Тележка;
• Защитное ограждение с датчиком.