Печь комбинированная Lainox ORACLE ORACRS
Официальный дилер!
Характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольное
Управление
—
электронное
Температурный режим
—
+30...+300 °C
Материал камеры
—
нержавеющая сталь
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Габариты (ШxГxВ)
—
467x609x630 мм
Все характеристики
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
665 893 руб.
В наличии
Нашли дешевле?
Купить
Купить в лизинг
от 18101 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Быстрая доставка
Клиентский сервис
Доступные цены с НДС
Официальный дилер
Печь комбинированная Lainox ORACLE ORACRS - это универсальное оборудование для профессиональных кухонь, объединяющее функции конвекционной и микроволновой печи. Устройство обеспечивает высокую скорость приготовления и позволяет готовить блюда с минимальными усилиями. Благодаря продуманным технологиям и удобному управлению, подходит для приготовления широкого ассортимента блюд, гарантируя стабильное хорошее качество и оптимизацию рабочих процессов.
Доступные режимы:
Доступные режимы:
- Программируемая работа: возможность сохранять рецепты и автоматически запускать программы с заданной последовательностью приготовления.
- Режим High Speed Oven: сочетает конвекцию, микроволны и принудительную подачу горячего воздуха с температурным диапазоном от 100 до 300 °C.
- Система FCS (Fast Cooking System): автоматическое приготовление по рецептам с подробным описанием блюд, ингредиентов, аксессуаров и пошаговой инструкцией.
- Мгновенный запуск ручного режима: позволяет оперативно включать выбранные функции без предварительной настройки. - Режим Combi Wave: поддерживает три варианта готовки: только конвекция (30–300 °C), только микроволны (до 2000 Вт) или их комбинация для достижения идеального результата.
- MCS (Microwave Cooking System): упрощает приготовление по проверенным рецептам, автоматически выбирая оптимальные параметры.
- Гибкость настроек: ручной режим с мгновенным выбором конвекционного, микроволнового или комбинированного способа приготовления.
- Цвет: красный.
- Можно подключиться к Wi-Fi и Ethernet, а также USB.
- OOS (Oracle Odorless System): инновационная система, позволяющая работать без вытяжной системы благодаря встроенному каталитическому фильтру.
- Запуск "One Touch": мгновенное начало автоматического приготовления одним нажатием.
- Удобная организация рецептов: создание папок с рецептами, возможность присваивать им названия и просматривать содержимое.
- Предварительный нагрев: рабочая камера может разогреваться до 300 °C для быстрого старта приготовления.
- Восстановление работы после сбоя электропитания без потери настроек.
- Быстрое охлаждение камеры, если открыть дверцу.
- Интерфейс на 29 языках: обеспечивает простоту использования для международного персонала.
- Регулировка вентиляции: автоматическое управление скоростью вентилятора в режиме High Speed Oven и выбор скорости в режиме Combi Wave.
- Каталитический фильтр: гарантирует чистоту воздуха на кухне без необходимости внешнего отвода.
- Закругленные углы камеры упрощают очистку и обслуживание внутреннего пространства.
- Есть Nabook Plus: виртуальная помощь на кухне предоставляет рецепты, рекомендации и дистанционную диагностику.
- Oracle Coach: интерактивный помощник, который подсказывает, как лучше использовать оборудование и напоминает о необходимости обслуживания.
- Синхронизация устройств: позволяет объединять несколько печей Oracle в одну систему управления.
- Мониторинг HACCP.
- Контроль за безопасностью приготовления с возможностью удаленной диагностики через сервис Nabook Plus.
- Автоматические обновления: поддержка актуальности программного обеспечения на всех подключенных устройствах.
- Настраиваемый дисплей: возможность адаптировать интерфейс под нужды оператора, отображая часто используемые рецепты.
- Извлекаемая внутренняя камера: упрощает обслуживание и санитарную обработку.
- Twins Microwave Diffusers: обеспечивает равномерное распределение микроволн без движущихся деталей, что повышает надежность устройства.
- Безопасная дверца: температура фасада не превышает 65 °C, а эргономичная ручка и конструкция двери предотвращают риск ожогов.
- Легкая очистка: съемные фильтры подходят для мытья в посудомоечной машине, а гладкие поверхности упрощают уход за печью.
- Степень защиты IPX3: обеспечивает устойчивость к влаге.
- Соответствие стандартам: устройство отвечает международным нормам IEC 60335-1, IEC 60335-2-90 и требованиям ЭМС.
- Соответствует сертификатам качества, экологичности и безопасности.
- Овощи: до 3 часов.
- Выпечка: 2 часа 30 минут.
- Приготовление бургеров: 130 минут.
- Расстойка теста: до 9 часов.
- Мясные блюда: 150 минут.
- Пицца: 90 минут.
- Электрическая мощность: 3600 Вт.
- Мощность теплового удара: 3000 Вт.
- Микроволновая мощность: 1000 Вт.
Документы
Каталог оборудования Lainox ORACLE
3,2 мб
Брошюра на Lainox ORACLE ORACRS
1,3 мб
|
Тип подключения
|
электрика |
|
Способ установки
|
настольное |
|
Управление
|
электронное |
|
Температурный режим
|
+30...+300 °C |
|
Материал камеры
|
нержавеющая сталь |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Полезный объем (л)
|
17,9 |
|
Напряжение (В)
|
220 |
|
Мощность (Вт)
|
3600 |
|
Вес (кг)
|
61 |
|
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
|
Бренд
|
Lainox |
|
Габариты (ШxГxВ)
|
467x609x630 мм |
|
Категории
|
Тепловое оборудование, Высокоскоростные печи |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Другие высокоскоростные печи Lainox
Другие высокоскоростные печи
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
