Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE202B+OB202E
Код товара:
498978
Отложить
В отложенных
Сравнить
В сравнении
Официальный дилер!
Характеристики
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
40
Тип парообразования
—
бойлерный
Способ установки
—
напольный
Мойка
—
автоматическая
Управление
—
электронное
Габариты (ШxГxВ)
—
1102x1812x932 мм
Все характеристики
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
2 437 055 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Быстрая доставка
Клиентский сервис
Доступные цены с НДС
Официальный дилер
Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE202B+OB202E - это мощное решение для профессиональной кухни, сочетающее в себе высочайшую производительность и удобство эксплуатации. Модель поддерживает как интенсивное приготовление блюд на предприятиях общественного питания, так и точное выполнение сложных кулинарных задач благодаря современным технологиям и широкому функционалу.
Особенности:
Особенности:
- Есть несколько режимов приготовления:
- Автоматический режим с сохранением до 95 программ.
- Функция предварительного нагрева до 300°С для ускорения начала работы.
- Три ручных режима:
- Конвекция: от 30 до 300 °C для равномерного обдува горячим воздухом.
- Пар: от 30 до 130 °C для деликатной обработки продуктов.
- Комбинированный: от 30 до 300 °C для приготовления сложных блюд с разными условиями приготовления. - Немедленный запуск.
- Программируемая готовка: до 99 программ из 9 циклов приготовления с добавлением фото, названий и описаний блюд.
- Есть парогенератор OB202E.
- Autoclima®. Предназначена для автоизмерения и контроля влажности в рабочей камере.
- Fast-Dry®: моментальное удаление лишнего пара.
- Контроль температуры с помощью 4-точечного щупа.
- Можно изменить рецепт в процессе готовки.
- Ecovapor®: минимизация расхода воды и энергии за счет точного контроля пара.
- Сигнализация о неполадках со звуковым и визуальным эффектом. Диагностика проводится автоматически.
- Доступен разогрев в ручном режиме.
- Оснащен цифровым дисплеем, отображающим параметры работы.
- Удобная рукоятка Scroller Plus для прокрутки и выбора настроек.
- USB-порт для обмена данными HACCP и загрузки программ подготовки.
- Быстрый доступ к ранее сохраненным программам.
- Камера быстрого охлаждения: вентилятор обеспечивает мгновенное снижение температуры, дополнительная функция впрыска воды для более интенсивного охлаждения.
- Автоматическое восстановление работы: при сбое электропитания пароконвектомата самостоятельно продолжить приготовление с заданными параметрами.
- Щадящая промывка парогенератора: автоматическая очистка воды с температурой ниже 60 °C продлевает срок службы оборудования.
- Мгновенная подача пара: система прямого впрыска воды на вентилятор и ее распылитель на нагревательных элементах позволяют быстро насыщать камеру паром.
- Полный автоматический цикл мойки: 7 программ очистки, не требующих участия оператора после запуска.
- Интеллектуальное освещение: светодиодные планки изменяют яркость в зависимости от температуры и времени приготовления, обеспечивают возможность визуального контроля.
- Допустимая максимальная загрузка равна 1800 кг.
- Высокий уровень влагозащиты (IPX5).
- Вмещает 40x GN1/1 или 20х GN 2/1.
- Размеры в упаковке: 1290x1180x2040 мм.
Документы
Каталог оборудования Lainox
7 мб
Руководство по эксплуатации
2,1 мб
|
Тип подключения
|
электрика |
|
Количество уровней
|
40 |
|
Тип парообразования
|
бойлерный |
|
Способ установки
|
напольный |
|
Мойка
|
автоматическая |
|
Управление
|
электронное |
|
Термощуп
|
да |
|
Душ
|
да |
|
Температурный режим
|
+30...+300 °C |
|
Материал камеры
|
нержавеющая сталь |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Подключение к водопроводу
|
да |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
63 |
|
Наличие подсветки
|
да |
|
Наличие реверса
|
да |
|
Формат гастроемкости
|
GN 1/1, GN 2/1 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Мощность (Вт)
|
73200 |
|
Вес (кг)
|
340 |
|
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
|
Бренд
|
Lainox |
|
Габариты (ШxГxВ)
|
1102x1812x932 мм |
|
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Другие пароконвектоматы Lainox
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 419521
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
6
Тип парообразования
—
бойлерный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
сенсорное
Температурный режим
—
+30...+300 °C
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между уровнями, мм
—
60
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
8250
Вес (кг)
—
88
Ширина (мм)
—
875
Глубина (мм)
—
650
Высота (мм)
—
705
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 419541
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
6
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
сенсорное
Температурный режим
—
+30...+300 °C
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
11600
Вес (кг)
—
110
Ширина (мм)
—
852
Глубина (мм)
—
797
Высота (мм)
—
775
Вес в упаковке (кг)
—
134
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 419542
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
10
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
сенсорное
Температурный режим
—
+30...+300 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
18700
Вес (кг)
—
130
Ширина (мм)
—
852
Глубина (мм)
—
797
Высота (мм)
—
1055
Вес в упаковке (кг)
—
156,7
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 419537
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
6
Тип парообразования
—
бойлерный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
+30...+300 °C
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
11600
Вес (кг)
—
120
Ширина (мм)
—
852
Глубина (мм)
—
797
Высота (мм)
—
775
Вес в упаковке (кг)
—
145
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
В наличии
Код: 419537
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 419532
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
6
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
+30...+300 °C
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
11600
Вес (кг)
—
120
Ширина (мм)
—
852
Глубина (мм)
—
797
Высота (мм)
—
775
Вес в упаковке (кг)
—
145
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 419533
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
10
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Температурный режим
—
+30...+300 °C
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
18700
Вес (кг)
—
120
Ширина (мм)
—
852
Глубина (мм)
—
797
Высота (мм)
—
1055
Вес в упаковке (кг)
—
130
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 419544
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
5
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
сенсорное
Температурный режим
—
+30...+320 °C
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между уровнями, мм
—
90
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
11600
Вес (кг)
—
110
Ширина (мм)
—
852
Глубина (мм)
—
797
Высота (мм)
—
775
Вес в упаковке (кг)
—
134
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
В наличии
Код: 419544
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 440650
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
6
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
сенсорное
Температурный режим
—
+30...+300 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
60
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
7750
Вес (кг)
—
81
Ширина (мм)
—
510
Глубина (мм)
—
800
Высота (мм)
—
880
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 440649
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
6
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
сенсорное
Температурный режим
—
+30...+300 °C
Формат гастроемкости
—
GN 2/3
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
5250
Вес (кг)
—
67
Ширина (мм)
—
510
Глубина (мм)
—
625
Высота (мм)
—
880
Вес в упаковке (кг)
—
76
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Быстрый просмотр
В наличии
Код: ЦБ-00005664
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
6
Способ установки
—
настольный
Ещё характеристики
Управление
—
сенсорное
Температурный режим
—
+30...+320 °C
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
11600
Вес (кг)
—
120
Ширина (мм)
—
852
Глубина (мм)
—
797
Высота (мм)
—
775
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Другие пароконвектоматы
Быстрый просмотр
Ожидается
Код: 367396
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
5
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
сенсорное
Серия
—
ChefTop Mind.Maps™ ONE
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
67
Формат гастроемкости
—
GN 2/3
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
5200
Вес (кг)
—
55,2
Ширина (мм)
—
535
Глубина (мм)
—
672
Высота (мм)
—
649
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Ожидается
Ожидается
Код: 367396
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 367393
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
5
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
сенсорное
Серия
—
ChefTop Mind.Maps™ ONE
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
67
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380/220
Мощность (Вт)
—
9300
Вес (кг)
—
65,4
Ширина (мм)
—
750
Глубина (мм)
—
783
Высота (мм)
—
675
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Хит
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 280329
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
5
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Серия
—
ChefLux
Температурный режим
—
+80...+260 °C
Количество скоростей вентилятора
—
2
Расстояние между уровнями, мм
—
67
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
7100
Вес (кг)
—
55
Ширина (мм)
—
750
Глубина (мм)
—
773
Высота (мм)
—
772
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Хит
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 280330
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
7
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Серия
—
ChefLux
Температурный режим
—
+80...+260 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
67
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
10500
Вес (кг)
—
87
Ширина (мм)
—
860
Глубина (мм)
—
882
Высота (мм)
—
930
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 280333
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
12
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Серия
—
ChefLux
Температурный режим
—
+80...+260 °C
Расстояние между уровнями, мм
—
67
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
15800
Вес (кг)
—
115
Ширина (мм)
—
860
Глубина (мм)
—
882
Высота (мм)
—
1250
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 270189
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
10
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электронное
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
12500
Вес (кг)
—
130
Ширина (мм)
—
840
Глубина (мм)
—
800
Высота (мм)
—
1055
Страна-производитель
—
РОССИЯ
Хит
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 279256
Таймер
—
да
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
10
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
бойлерный
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электронное
Температурный режим
—
+30...+270 °C
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Количество воздушных ТЭНов, шт
—
3
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
12500
Вес (кг)
—
145
Ширина (мм)
—
840
Глубина (мм)
—
800
Высота (мм)
—
1055
Страна-производитель
—
РОССИЯ
Хит
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 270794
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
6
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электронное
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
9500
Вес (кг)
—
110
Ширина (мм)
—
840
Глубина (мм)
—
800
Высота (мм)
—
775
Страна-производитель
—
РОССИЯ
Хит
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 246866
Таймер
—
да
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
20
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
бойлерный
Способ установки
—
напольный
Управление
—
электронное
Температурный режим
—
+30...+270 °C
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между уровнями, мм
—
65
Количество воздушных ТЭНов, шт
—
8
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
35000
Вес (кг)
—
285
Ширина (мм)
—
890
Глубина (мм)
—
814
Высота (мм)
—
1780
Страна-производитель
—
РОССИЯ
Советуем
Быстрый просмотр
В наличии
Код: 372124
Большой блок
—
Да
Тип подключения
—
электрика
Количество уровней
—
5
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
инжекторный
Способ установки
—
настольный
Управление
—
электромеханическое
Расстояние между уровнями, мм
—
68
Формат гастроемкости
—
GN 1/1
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
7800
Вес (кг)
—
78,4
Ширина (мм)
—
730
Глубина (мм)
—
855
Высота (мм)
—
700
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Статьи
Советы покупателям
—
27.01.2023
Иностранный шеф-повар или обучение российских поваров
Советы покупателям
—
24.05.2022
Что выбрать? Конвекционную печь или пароконвектомат
Советы покупателям
—
26.05.2020
Пароконвектомат: что это и для чего он нужен
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
