Пароконвектомат FM STG 51 V7 — это современное профессиональное оборудование, обеспечивающее высокое качество приготовления блюд благодаря сочетанию пара и конвекции. Он идеально подходит для ресторанов, пекарен, столовых и заведений общественного питания, где важна точность и равномерность обработки продуктов.
Модель рассчитана на 5 гастроемкостей GN 1/1, что позволяет готовить большие объемы блюд одновременно. Сенсорная панель управления с интуитивным интерфейсом упрощает настройку температуры, влажности и времени приготовления. Благодаря системе автоматической очистки уход за оборудованием становится еще проще.
Корпус из нержавеющей стали гарантирует надежность и долговечность, а продуманная система циркуляции воздуха способствует равномерному прогреву продуктов. Данная модель — это выбор профессионалов, стремящихся к стабильному качеству и высокой производительности.
Особенности:
- Реверс вентиляторов;
- Сигнал окончания цикла;
- Дверная защелка;
- Термостат безопасности;
- Внутренняя LED подсветка;
- Разъем для подключения воды ¾ дюйма (19 мм);
- Внутреннее стекло съемное (для легкой очистки);
- Климат-контроль регулирования влажности;
- Регулирование скорости с %-шагом;
- Программируемая регулировка суфлера (отведения пара);
- 3 режима приготовления: конвекция, приготовление на пару, комбинированный режим;
- Управление процессом приготовления с использованием таймера, щупа и Дельта Т;
- 99 программ приготовления, каждая с 6 фазами;
- Мультикук;
- Режим «Все одновременно»;
- Функция подогрева и поддержания температуры блюд;
- Настраиваемая книга рецептов с изображениями блюд;
- Автоматическая мойка;
- Съемный центральный щуп;
- Корпус и обшивка камеры произведены из прочной нержавеющей стали.
- Температурный режим: 0...+300 °С;
- Расстояние между противнями: 67 мм;
- Формат гастроемкостей: GN 1/1;
- Панель управления: сенсорная;
- Тип парообразования: инжекторный;
- Напряжение: 380 В;
- Мощность: 7,75 кВт;
- Габариты: 790х795х690 мм.
|
Количество вентиляторов
|
1 |
|
Таймер
|
да |
|
Тип подключения
|
электрика |
|
Количество уровней
|
5 |
|
Тип парообразования
|
инжекторный |
|
Способ установки
|
настольный |
|
Мойка
|
автоматическая |
|
Управление
|
сенсорное |
|
Термощуп
|
да |
|
Душ
|
нет |
|
Температурный режим
|
0...+300 °С |
|
Материал камеры
|
нержавеющая сталь |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Подключение к водопроводу
|
да |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
67 |
|
Наличие подсветки
|
да |
|
Наличие реверса
|
да |
|
Тип двери
|
стеклянный, распашной |
|
Формат гастроемкости
|
GN 1/1 |
|
Напряжение (В)
|
380 |
|
Мощность (Вт)
|
7750 |
|
Вес (кг)
|
86 |
|
Вес в упаковке (кг)
|
95.5 |
|
Страна-производитель
|
ИСПАНИЯ |
|
Габариты в упаковке (мм)
|
880х920х850 |
|
Гарантия (мес.)
|
12 |
|
Бренд
|
FM |
|
Габариты (ШxГxВ)
|
790x795x690 мм |
|
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос