Пароконвектомат FM STG 111 V7 — это современное профессиональное оборудование, обеспечивающее высокое качество приготовления блюд благодаря сочетанию пара и конвекции. Он идеально подходит для ресторанов, пекарен, столовых и заведений общественного питания, где важна точность и равномерность обработки продуктов.
Модель рассчитана на 11 гастроемкостей GN 1/1, что позволяет готовить большие объемы блюд одновременно. Сенсорная панель управления с интуитивным интерфейсом упрощает настройку температуры, влажности и времени приготовления. Благодаря системе автоматической очистки уход за оборудованием становится еще проще.
Корпус из нержавеющей стали гарантирует надежность и долговечность, а продуманная система циркуляции воздуха способствует равномерному прогреву продуктов. Данная модель — это выбор профессионалов, стремящихся к стабильному качеству и высокой производительности.
Особенности:
- Модель оснащена сенсорной панелью управления с экраном 7";
- Отдельно открываемое внутреннее стекло двери облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену;
- Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304;
- Функции:
- Управление паром;
- Управление паром;
- Предварительный нагрев;
- Охлаждение;
- Регенерация;
- Мультиварка;
- Климат-контроль;
- Настраиваемая книга рецептов;
- Самоочистка;
- Дельта T;
- Многоточечный зонд;
- Расстойка;
- Ферментация;
- Планирование;
- Режим удержания;
- 10 скоростей вентилятора;
- Поворотный реверс;
- Звуковой сигнал окончания цикла;
- Предохранительный термостат;
- LED-освещение камеры;
- Датчик температуры;
- USB-порт;
- Эффективная теплоизоляция;
- Дверь с двойным остеклением;
- Эргономичная ручка с двойной системой безопасности;
- Подключение к водопроводу 3/4";
- Регулируемые по высоте ножки.
- Температурный режим: 0...+300 °С;
- Расстояние между противнями: 67 мм;
- Формат гастроемкостей: GN 1/1 (530x325/500x300 мм);
- Панель управления: сенсорная;
- Тип парообразования: инжекторный;
- Размер камеры: 620х405х810 мм;
- Напряжение: 380 В;
- Мощность: 18,5 кВт;
- Габариты: 790х790х1080 мм.
Количество вентиляторов
|
2 |
Таймер
|
да |
Тип подключения
|
электрика |
Количество уровней
|
11 |
Размер противня, мм
|
530x325, 500x300 |
Тип парообразования
|
инжекторный |
Способ установки
|
настольный |
Мойка
|
автоматическая |
Управление
|
сенсорное |
Термощуп
|
да |
Душ
|
нет |
Температурный режим
|
0...+300 °С |
Вид стали
|
AISI 304 |
Материал камеры
|
нержавеющая сталь |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Количество скоростей вентилятора
|
10 |
Подключение к водопроводу
|
да |
Расстояние между уровнями, мм
|
67 |
Наличие подсветки
|
да |
Наличие реверса
|
да |
Размер камеры, мм
|
620х405х810 |
Тип двери
|
стеклянный, распашной |
Формат гастроемкости
|
GN 1/1 |
Напряжение (В)
|
380 |
Мощность (Вт)
|
18500 |
Вес (кг)
|
127 |
Вес в упаковке (кг)
|
142 |
Страна-производитель
|
ИСПАНИЯ |
Габариты в упаковке (мм)
|
880х920х1250 |
Гарантия (мес.)
|
12 |
Бренд
|
FM |
Габариты (ШxГxВ)
|
790x790x1090 мм |
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.



Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос